다이어트 호박 수프

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   재료를 준비하세요. 식이 호박 수프를 준비하려면 식수 또는 미리 조리된 야채 국물(셀러리를 첨가한 양파와 당근), 호박, 감자, 허브, 양파, 마늘, 올리브 오일, 갈은 후추 및 소금이 필요합니다.

2. 단계 2

   

   호박을 씻고 야채를 자르고 여러 개의 원으로 자릅니다. 완성된 요리를 장식하는 데 필요합니다.

3. 단계 3

   

   나머지 호박을 반원형으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   마늘을 껍질을 벗기고 자릅니다.

6. 단계 6

   

   냄비에 식물성 기름을 가열합니다. 양파와 마늘을 넣고 약 3분간 볶습니다. 이 주제에 대한 기사를 읽으면 요리용 팬을 선택하는 방법을 배울 수 있습니다. 레시피 마지막에 링크를 걸어두세요.

7. 단계 7

   

   감자를 씻고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   양파와 함께 팬에 반원형으로 자른 호박을 추가합니다. 가끔 저어주면서 약 5분 동안 함께 볶습니다.

9. 단계 9

   

   감자를 넣고 저어주세요. 2분간 더 볶습니다.

10. 단계 10

    

    야채에 뜨거운 야채 국물이나 물을 붓습니다. 소금과 후추. 혼합.

11. 단계 11

    

    뚜껑을 덮은 수프를 약한 불에서 야채가 부드러워질 때까지 약 15분 동안 끓입니다.

12. 단계 12

    

    준비해둔 애호박 조각에 소금을 넣고 프라이팬에 식물성 기름을 두른 후 연한 황금색 껍질이 나타날 때까지 볶습니다. 원하는 경우 호박에 허브와 소금을 뿌릴 수 있습니다.

13. 단계 13

    

    침지 블렌더를 사용하여 야채를 퓌레로 만듭니다.

14. 단계 14

    

    뜨거운 수프를 그릇에 붓습니다. 각 접시에 호박 머그잔 2-3개를 놓습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘레노4카

05.10.2023

4.7

저녁에는 다이어트 호박 수프를 만들었어요. 저는 당근, 양파, 셀러리로 만든 야채 국물에 요리했어요. 결과는 부드럽고 향기로운 퓌레 수프였습니다. 밀기울 빵 토스트와 함께 제공했습니다. 가벼운 저녁 식사를 위한 좋은 아이디어입니다. 고마워요, 마리아!