연유를 넣은 크림 브륄레 아이스크림

단계별 준비

요리 시간: 12 시간

1. 단계 1

   

   재료를 준비해보자.

2. 단계 2

   

   우유와 함께 그릇에 연유를 섞습니다. 더 쉽게 섞으려면 혼합물을 30분 동안 그대로 두어 연유를 부드럽게 만드세요.

3. 단계 3

   

   긴 그릇에 크림을 저속으로 휘핑하기 시작합니다.

4. 단계 4

   

   거품이 생기면 뻣뻣해지고 휘저어질 때까지 더 세게 치십시오. 이것이 결국 그들의 모습입니다.

5. 단계 5

   

   믹서를 이용해 연유와 우유를 고르게 섞어주세요.

6. 단계 6

   

   크림을 낮은 속도로 계속 휘핑하면서 우유 혼합물을 한 번에 한 숟가락씩 첨가합니다.

7. 단계 7

   

   크림이 액체가 되고 두 혼합물의 온도가 같아지면 크림을 우유에 첨가합니다.

8. 단계 8

   

   젓다.

9. 단계 9

   

   결과는 부드럽고 푹신하며 매우 맛있는 덩어리가 될 것입니다.

10. 단계 10

    

    용기에 담아 테이블 위에 가볍게 두드려 공기를 빼주세요. 컨테이너를 닫습니다.

11. 단계 11

    

    크림 브륄레를 냉동실에 6~8시간 동안 넣어두세요. 밤새도록 하는 것이 좋습니다. 혼합물을 여러 번 열고 저어주는 것이 매우 좋지만 반드시 필요한 것은 아닙니다.

12. 단계 12

    

    그리고 꺼내서 서빙하고 먹어봅니다!..

레시피에 대한 의견

아이라

21.10.2023

4.9

포스터, 훌륭한 디저트 !!! 모든 제품은 자연스럽고 맛있습니다! 그래도 아이스크림은 집에서 만들면 건강에 좋을 수 있고, 이렇게 멋진 레시피에 따라서도 만들 수 있어요! 정말 감사합니다!

나딘

21.10.2023

4.6

레시피를 알려주셔서 감사합니다. 아이스크림이 아주 맛있어졌습니다. 아주 맛있습니다.