크림 치킨 수프

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   크림 치킨 수프를 요리하는 방법? 레시피에 표시된 모든 제품을 준비하십시오. 이번에는 닭가슴살을 사용했는데 닭다리살이나 칠면조를 사용해도 됩니다. 냉동된 고기가 있는 경우 먼저 해동해야 합니다.

2. 단계 2

   

   닭 가슴살을 헹구고 냅킨으로 말리십시오. 가슴살을 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 양파와 당근을 껍질을 벗기십시오. 버섯과 야채를 씻고 말리십시오. 원하는 대로 버섯을 얇은 조각이나 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   냄비나 바닥이 두꺼운 냄비에 식물성 기름을 데우세요. 닭고기를 보내서 튀기세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 가끔 저어주면서 중간 불로 조리합니다(약 3~5분).

4. 단계 4

   

   이때 양파, 당근, 마늘은 너무 굵지 않게 무작위로 썰어주세요. 백리향과 로즈마리를 헹굽니다.

5. 단계 5

   

   닭고기를 별도의 그릇에 옮깁니다. 냄비에 버터를 넣습니다. 녹으면 다진 야채와 버섯을 볶습니다.

6. 단계 6

   

   저어주고 5-10분 동안 요리하세요.

7. 단계 7

   

   밀가루를 넣고 잘 섞는다. 약 1분 동안 볶습니다.

8. 단계 8

   

   팬 아래의 열을 최대로 높입니다. 닭고기 국물을 부분적으로 붓되 덩어리가 생기지 않도록 모든 것을 잘 섞는 것을 잊지 마십시오. 동일한 프라이드 치킨을 팬에 추가합니다. 맛에 소금, 후추, 월계수 잎, 로즈마리, 백리향을 수프에 추가합니다. 끓어오르면 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮은 뒤 7~10분간 끓입니다.

9. 단계 9

   

   팬에서 월계수 잎, 타임, 로즈마리를 꺼냅니다. 불을 높이고 크림을 수프에 붓습니다. 끓이되 끓이지 마세요.

10. 단계 10

    

    완성된 수프에 잘게 다진 허브를 뿌리고 불을 끄세요.

11. 단계 11

    

    즉시 뜨겁게 제공하십시오!

레시피에 대한 의견

아사

29.10.2023

4.5

크림 치킨 수프는 훌륭합니다. 섬세하고 부드럽습니다. 제가 가장 좋아하는 옵션은 버섯과 크림을 곁들인 퓌레 수프입니다.

larisa.beg

29.10.2023

4.9

누구나 좋아할 부드럽고 맛있는 크림 치킨 수프! 포만감이 매우 높으며 온 가족이 함께 즐길 수 있는 훌륭한 첫 번째 코스입니다. 스타터와 휴일에 제공될 수 있습니다. 테이블에 잘 어울립니다! 저는 닭다리만 넣고 버섯 없이 요리했어요.