게살 커틀릿

단계별 준비

요리 시간: 35 분

1. 단계 1

   

   게 스틱 커틀릿을 튀기는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   크랩 스틱을 아주 잘게 자르거나 중간 강판에 갈아주세요.

3. 단계 3

   

   마요네즈와 빵가루 3큰술을 섞어주세요.

4. 단계 4

   

   마요네즈 혼합물에 다진 게살과 계란을 추가합니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다.

5. 단계 5

   

   모든 것을 철저히 섞으십시오.

6. 단계 6

   

   결과물로 작은 둥근 커틀릿을 만듭니다. 젖은 손으로 형성하는 것이 더 낫습니다. 그렇지 않으면 다진 고기가 손에 달라 붙을 것입니다. 나머지 빵 부스러기의 모든면에서 굴립니다.

7. 단계 7

   

   프라이팬에 식물성 기름을 두르고 크랩 케이크를 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다.

8. 단계 8

   

   사워 크림과 함께 크랩 스틱 커틀릿을 제공할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나미라

01.11.2023

4.8

레시피가 재미있네요, 한 번 해봐야겠네요. 해산물 애호가들은 이 오징어 커틀릿을 좋아할 것입니다.

나탈리아 M

01.11.2023

4.9

오랫동안 인터넷에서 크랩케이크 레시피를 봤지만 감히 요리할 엄두가 나지 않았어요. 그러다가 사이트에서 그런 레시피를 찾아서 그렇게하기로 결정했습니다. 특히 마리아의 레시피를 신뢰하기 때문에) 즉시 많은 부분을 결정했습니다. 500g짜리 패키지를 샀는데 게살이 아니고 게살이에요. 별 차이는 없는 것 같아요. 단지 다르게 잘라낸 것 뿐이죠. 저는 갈는 걸 별로 안 좋아해서 고기를 모두 믹서기에 넣고 갈아줍니다. 결과는 작은 "알갱이"였습니다. 이 부분에는 C1 계란 3개와 빵가루 7테이블스푼이 필요했습니다. 마요네즈는 숟가락 6개 분량의 양이었습니다. 따로 소금이나 향신료를 추가하지 않았어요. 제 생각에는 마요네즈와 게살에 소금과 향신료가 충분하다고 생각합니다. 처음에는 혼합물이 부서지기 쉬웠지만 젖은 손으로 쉽게 커틀릿을 만들 수 있었습니다. 이제 크래커가 없어서 밀가루로 빵가루를 입혔어요. 빵 부스러기는 더 바삭한 버전을 만들 것입니다. 붙지 않는 프라이팬에 튀겼는데 커틀릿이 부서지거나 달라붙지 않고 문제 없이 튀겨졌습니다. 배치가 끝날 때마다 밀가루 냅킨으로 팬을 닦았습니다. 커틀릿은 태양처럼 매우 맛있고 탄력 있고 장밋빛으로 나타났습니다. 소금을 넣지 않은 것도 좋고, 돈까스는 적당히 짠맛이 있고, 제품 자체의 짠맛에 따라 다르므로 꼭 드셔보세요. 크랩 스틱을 좋아하는 사람이라면 누구나 좋아할 것입니다.) 레시피 감사합니다! 추천합니다)

예세니아 실리바노바

01.11.2023

4.6

우와! 이렇게 간단하고 놀랍도록 맛있는 요리법은 생각해 본 적이 없습니다. 정말 감사합니다!