양질의 거친 밀가루를 넣은 슬로우 쿠커의 코티지 치즈

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   재료.

2. 단계 2

   

   안정적인 거품이 형성될 때까지 계란을 치십시오.

3. 단계 3

   

   이와 같이.

4. 단계 4

   

   그런 다음 설탕을 첨가하십시오.

5. 단계 5

   

   계란 덩어리는 흰색이고 밀도가 높아야합니다.

6. 단계 6

   

   코티지 치즈, 양질의 거친 밀가루, 케 피어, 베이킹 파우더, 바닐라 설탕 및 약간의 소금을 별도로 섞습니다.

7. 단계 7

   

   모든 것을 잘 섞고 설탕에 절인 과일을 추가합니다 (개인적으로 파파야를 추가하는 것을 좋아하는데 가장 부드럽습니다).

8. 단계 8

   

   이제 결과 혼합물에 구타 계란을 추가하고 부드럽게 섞습니다.

9. 단계 9

   

10. 단계 10

    

    멀티 쿠커에 버터를 바르고 반죽을 넣으십시오.

11. 단계 11

    

    "베이킹" 모드를 설정하고 시간을 45분으로 설정했습니다.

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

15.09.2023

5

전통적인 코티지 치즈 아침 식사를 위해 저는 양질의 거친 밀가루와 함께 슬로우 쿠커에 코티지 치즈를 준비했습니다. 코티지 치즈 800g에 초점을 맞춰 비율을 변경했습니다. 나는 오븐에서 그렇게 많은 양의 반죽을 구울 위험이 없지만 멀티 쿠커는 훌륭하게 작동했습니다. 내 코티지 치즈는 9% 젖어 있고 케피어는 두껍고 온도 조절 기능이 있습니다. 설탕의 양을 절반으로 줄였습니다. 나는 그다지 달지 않은 캐서롤을 원했기 때문에 그것을 제공할 때 그 위에 잼과 연유를 얹었습니다. 여기에서는 케 피어의 산도도 고려해야합니다. 부드러워질 때까지 침지 블렌더로 두부 덩어리를 치십시오. 나는 설탕에 절인 과일을 추가하지 않았습니다. 나에게 그것은 더 "겨울"옵션입니다. 반죽의 부피와 무게를 고려하여 '베이킹' 모드로 1시간 구운 후, 가열하지 않고 뚜껑을 닫은 채로 15분, 뚜껑을 연 채로 10분 정도 구워냈습니다. 캐서롤은 찜통을 사용하여 쉽게 제거되었습니다. 하지만 조심스럽게 꺼내야합니다. 뜨거운 두부 덩어리가 부드러워 부서 질 수 있습니다. 캐서롤은 굽는 동안 많이 부풀었다가 가운데로 가라앉았습니다. 식으면서 커드는 점점 더 안정되었고 약간 따뜻해지면 완벽하게 조각으로 잘렸습니다. 부드럽고 맛있으며 바닐라 향이 기분 좋게 납니다! 이 레시피 참고하겠습니다!

리디아 알렉산드로브나

15.09.2023

4.9

최근에 슬로우 쿠커를 구입했는데 그 안에서 굽는 걸 정말 좋아해요. 이제 저는 슬로우 쿠커에서 굽는 레시피를 적극적으로 수집하고 있습니다. 나는 이 조리법이 올바른 자리를 차지할 것이라고 확신합니다. 감사합니다!

러브굿

15.09.2023

4.7

0.2

올게이198108

15.09.2023

5

내가 가장 좋아하는 멀티를 위한 훌륭한 레시피) 좋아요)

엘레나

15.09.2023

4.7

레시피 감사합니다!!! 그것은 매우 부드럽고 맛있었습니다. 설탕에 절인 과일 (집에서는 찾을 수 없었습니다)을 신선한 블루 베리로 대체해야했고 다른 모든 것은 엄격하게 레시피를 따랐습니다 !!! 수업! 모두가 시도해 보시길 추천합니다!

마루스카

15.09.2023

5

레시피 감사합니다 이런거 오랫동안 찾고 있었는데 한번 해보세요

여보

15.09.2023

5

좋아요를 표시했습니다. 건포도로 만들었어요. 세몰리나에는 부드러움을 위해 케피어가 미리 채워져 있었습니다.