코냑을 곁들인 커피

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   코냑으로 커피를 끓이는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 분쇄한 커피를 터크에 붓습니다. 음료의 품질은 커피의 품질에 따라 달라지므로 품질이 좋고 불용성인 커피를 사용하세요. 강한 음료인지 아닌지에 따라 좋아하는 음료의 종류에 따라 슬라이드 유무에 관계없이 분쇄 커피 2테이블스푼을 섭취하십시오.

2. 단계 2

   

   소금 한 꼬집, 1/2 큰술을 추가하십시오. 엘. 설탕과 계피 가루. 모든 것을 뜨거운 물로 채우고 터크를 스토브 위에 놓습니다. 계피의 복용량에 주의하십시오. 너무 많이 사용하면 음료의 맛을 망칠 수 있습니다. 백설탕 대신 흑설탕을 사용하면 캐러멜 맛이납니다. 또는 열처리에 영향을 받지 않는 감미료를 사용하십시오.

3. 단계 3

   

   약한 불로 커피를 끓입니다. 거품이 오르기 시작하면 재빨리 불에서 터크를 제거하십시오. 거품이 조금 가라앉도록 두고 다시 불로 되돌립니다. 이 작업을 3번 수행하고 커피를 따로 보관해 두세요.

4. 단계 4

   

   남은 양의 설탕을 깊은 내화 용기에 붓습니다.

5. 단계 5

   

   설탕 위에 코냑을 붓습니다. 고품질의 향기로운 코냑을 사용하세요(직접 만든 것이 아님).

6. 단계 6

   

   불을 지르세요. 화상을 입지 않도록 주의하세요. 이렇게 하면 알코올이 증발하고 매혹적인 향이 드러납니다.

7. 단계 7

   

   코냑을 컵에 붓고 뜨거운 터키식 커피를 가득 얹습니다. 아침에 집에서 코냑과 함께 블랙 커피를 제공하거나 하루 종일 다크 초콜릿, 케이크 또는 기타 좋아하는 디저트와 함께 제공하세요. 이 음료는 그 자체로도 좋습니다. 시도해 보세요 - 정말 맛있어요!

레시피에 대한 의견

파티

29.09.2023

4.7

나는 새로운 커피 레시피를 좋아합니다. 나는 카 다몬과 함께 커피 옵션을 좋아했습니다.

사회자 크세니아

29.09.2023

5

얼마 전 플로베르의 『보바리 부인』을 읽었습니다. 한 장에서는 영웅 중 한 명이 커피와 코냑을 마시는 것을 어떻게 좋아했는지에 대해 기록했습니다. 그리고 다음날 우연히 웹 사이트에서 코냑을 곁들인 커피 레시피를 발견했습니다. 우연은 우연이 아니다'라고 생각하고 19세기 아가씨가 된 듯한 느낌을 줄 수 있는 음료를 준비하기 시작했습니다. 커피메이커로 커피를 끓여보았습니다. 완성된 커피에 계피와 설탕을 첨가했어요. 나는 실제로 코냑에 불을 붙이지 못했습니다. 성냥의 불꽃이 조금 타 올랐다가 꺼졌습니다. 코냑을 곁들인 커피는 매우 특이한 음료입니다. 당신은 술을 마시는 것 같지만 그렇지 않은 것 같습니다. 이 커피는 보온 효과가 뛰어납니다. 이 음료가 취하게 만드는 효과가 뚜렷하지 않다는 사실이 기뻤습니다. 가벼운 휴식에 더 가깝습니다. 나 자신을 위해서는 설탕 반 티스푼만 첨가하겠습니다. 마리아님, 레시피 정말 감사드립니다!

갈리나

29.09.2023

4.7

꼭 시도해 보겠습니다! 나는 모든 종류의 실험을 좋아합니다! 아이디어 주셔서 감사합니다!

스카즈카

29.09.2023

5

흥미롭네요, 시도해보겠습니다! 남편은 항상 커피를 끓여주니까 레시피를 알려줄게요. 감사합니다! 그런데 또 다른 레시피가 생각났어요:<br /><br />장교 스타일 커피. 커피에 코냑을 붓고, 한 모금 마시고, 가득 찬 머그에 코냑을 넣고, 한 모금 마시고, 가득 찬 머그에 코냑을 넣고, 한 모금 마시고, 가득 채우는 등... 가능한 한 계속합니다.