감자와 통조림을 곁들인 클래식 미모사 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   감자와 통조림으로 클래식 미모사 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 제품을 준비하세요. 정어리, 꽁치, 고등어 등 모든 통조림 식품이 기름과 자체 주스에 적합합니다.

2. 단계 2

   

   먼저 감자와 당근을 끓는 물에 부드러워질 때까지 삶아줍니다. 칼로 야채의 준비 상태를 확인하십시오. 칼이 야채를 자유롭게 관통하면 준비된 것입니다. 삶은 야채를 물에서 꺼내어 완전히 식혀주세요. 감자 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아주세요.

3. 단계 3

   

   또한 중간 또는 미세한 강판으로 당근을 껍질을 벗기고 자릅니다.

4. 단계 4

   

   적당한 크기의 그릇에 생선 통조림을 담습니다. 포크로 생선을 으깨세요. 나는 나만의 주스 캔을 가지고 있습니다. 동시에 생선에 액체를 추가하면 샐러드가 더 맛있어집니다. 원하는 경우 액체를 생략할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   경질, 반경질 또는 가공 치즈 중 가장 좋아하는 치즈를 선택할 수 있습니다. 치즈를 잘게 갈아줍니다.

6. 단계 6

   

   계란을 열심히 삶아주세요. 계란을 삶는 방법? 계란 위에 물을 붓고 끓입니다. 달걀은 끓는 순간부터 7~8분 동안 적당한 불로 익혀주세요. 삶은 계란을 찬물에 넣어 식혀주세요. 온도가 변하면 달걀 껍질을 더 쉽게 청소할 수 있습니다. 식힌 계란을 껍질을 벗기고 흰자와 노른자를 분리하세요. 흰자를 잘게 갈아주세요.

7. 단계 7

   

   샐러드는 서빙 링에 조립할 수 있습니다. 접시에 담으세요. 첫 번째 층에 갈은 감자를 놓고 부드럽게 만듭니다. 필요한 경우 이 층에 약간의 소금을 뿌릴 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   마요네즈로 감자 층을 윤활하십시오.

9. 단계 9

   

   그런 다음 강판 당근을 추가합니다. 숟가락으로 당근 층을 부드럽게 펴십시오. 마요네즈를 얹습니다.

10. 단계 10

    

    다음 층은 강판 치즈입니다. 그리고 다시 마요네즈.

11. 단계 11

    

    통조림 생선을 놓고 부드럽게 펴십시오.

12. 단계 12

    

    약간의 마요네즈로 생선 층에 윤활유를 바릅니다.

13. 단계 13

    

    통조림 식품 위에 달걀 노른자를 고운 강판에 갈아주세요. 샐러드를 위에 장식하기 위해 노른자 몇 개를 남겨주세요.

14. 단계 14

    

    마지막 층을 달걀 흰자로 고르게 놓습니다. 샐러드 위에 마요네즈를 발라주세요. 샐러드를 냉장고에 2시간 동안 담가두세요.

15. 단계 15

    

    딜을 씻고 잘 말리고 잘게 자릅니다.

16. 단계 16

    

    서빙하기 전에 잘게 썬 허브와 남은 달걀 노른자를 사용하여 원하는대로 취향에 맞게 샐러드 상단을 장식하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

올레시아

12.09.2023

5

아주 맛있는 샐러드. 준비가 빠르고 간단합니다. 그러나 이것은 맛에 영향을 미치지 않습니다. 물고기가 있는 층에 약간의 부추도 추가했습니다. 레시피 주셔서 감사합니다.

오전

12.09.2023

4.6

아름답고 맛있는 샐러드를 주신 작가님께 진심으로 감사드립니다! 미모사 샐러드는 제가 가장 좋아하고 가장 맛있는 요리 중 하나입니다. 작가의 허락을 받아 가장자리에 바질을 조금 추가했습니다. 일반적으로 거기에는 세 가지 종류의 생선이 있습니다 :) 모든 것이 많은 것으로 밝혀졌고 이만큼이 낭비되지 않도록 큰 접시를 만들어야했습니다. 그런데 생선이 좀 달라서 왼쪽은 정어리, 오른쪽은 참치, 가운데 살짝 소금간 송어가 들어있었어요))) 마요네즈는 제가 직접 만들었어요) 친척들이 직접 한번 먹어보라고 해서, 그리고 2시간 후에 그들은 합류할 것입니다)) 나머지는 저자의 조리법에 따라 정확히 샐러드를 만듭니다)

매쉬킨

12.09.2023

5

샐러드가 아주 산뜻하게 나왔어요. 맛있고 빠릅니다))) 빨리 뭔가를 해야 할 때 매우 좋습니다. 가장 중요한 것은 재료를 준비하는 것입니다.

더자자23

12.09.2023

4.5

꽤 맛있어요. 나는 집에서 요리를 자주 한다. 그런 다음 버터를 넣어 부드럽게 만듭니다. (차가운 버터와 50 - 100g을 섭취하십시오). 요리책에 추가했으니 이제 훨씬 더 자주 요리할 거예요. 제가 좋아하는 요리법을 상기시켜주는 좋은 책이거든요.

갈리나

12.09.2023

4.9

요리의 진정한 고전! 올리비에와 함께 우리 아들이 가장 좋아하는 샐러드입니다. 이 샐러드는 준비의 용이성, 뛰어난 맛, 저렴한 재료로 70년대에 인기를 끌었습니다. 이 샐러드를 준비하는 데는 여러 가지 옵션이 있으며, 이것이 가장 성공적인 것 중 하나입니다.

앨리스

12.09.2023

4.8

좋은 오후에요! 어떤 링 직경을 사용하셨나요? 그리고 딜이 부서지지 않도록 측면에 어떻게 배치합니까?