체리를 곁들인 클라푸티

조리 순서

조리 시간: 9 시간

1. 단계 1

   

   음식을 준비하세요. 이 레시피는 전날 밤에 반죽을 만들어 아침에 굽기 위한 레시피입니다. 나는 배치의 절반을 구웠다. 체리를 해동한 후 신선하거나 냉동된 상태로 섭취할 수 있습니다. 바닐라 꼬투리 대신 바닐린이나 바닐라 설탕을 첨가할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   그릇 위에 놓인 체에 체리를 놓습니다. 체리 위에 팅크를 붓습니다.

3. 단계 3

   

   밀가루와 설탕을 섞는다.

4. 단계 4

   

   크림을 밀가루 혼합물에 얇은 흐름으로 붓습니다. 부드러워질 때까지 거품기로 섞습니다.

5. 단계 5

   

   계란과 노른자를 추가합니다. 잘 섞는다.

6. 단계 6

   

   바닐라 꼬투리의 내용물을 반죽에 첨가합니다. 젓다. 반죽이 준비되었습니다. 반죽을 냉장고에 8시간 동안 넣어두세요.

7. 단계 7

   

   양식을 준비합니다. 이렇게하려면 바닥과 측면에 버터 조각을 잘 바르십시오. 그런 다음 밀가루와 설탕을 섞어 뿌립니다. 초과분을 털어 내십시오. 몰드도 냉장고에 8시간 동안 넣어두세요.

8. 단계 8

   

   8시간 후 반죽을 꺼내주세요. 체리 주스를 붓고 저어줍니다.

9. 단계 9

   

   오븐을 200°C로 예열하세요. 손가락 두께의 반죽을 팬에 붓습니다. 양식을 오븐에 5-7분 동안 넣으면 반죽이 약간 "고정"되어야 합니다.

10. 단계 10

    

    살짝 구운 반죽에 체리를 모두 뿌립니다.

11. 단계 11

    

    남은 반죽을 위에 붓습니다.

12. 단계 12

    

    팬을 다시 오븐에 넣고 200°C에서 15분간 굽고, 180°C에서 35~40분간 더 굽습니다.

레시피 댓글

레노치카

11.08.2023

4.7

나는 체리로 굽는 것을 좋아합니다! 아름다움을 주신 작가에게 감사드립니다. 제가 가장 좋아하는 체리 파이 레시피는 다음과 같습니다.