오븐에 감귤을 넣은 닭고기

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   상품을 준비해드립니다. 감귤, 생강 뿌리, 마늘을 씻습니다. (아쉽게도 마늘 사진을 찍는 것을 잊었습니다 :( ). 닭 허벅지 (닭고기의 어린살이나 다른 부분)를 깨끗이 씻습니다.

2. 단계 2

   

   날카로운 칼을 사용하여 고기에서 뼈를 분리하고 힘줄을 제거합니다. 축제 잔치에는 뼈없는 고기를 사용하는 것이 훨씬 더 편리합니다. 피부를 제거할 수도 있습니다. (참고로 뼈는 육수를 끓일 때 사용할 수 있습니다.)

3. 단계 3

   

   뼈 없는 고기 조각(치킨 필레)을 그릇이나 다른 용기에 모두 넣고 소금을 넣고 30분 동안 그대로 둡니다.

4. 단계 4

   

   그 사이에 귤을 껍질을 벗기고 조각으로 나눕니다.

5. 단계 5

   

   마늘 정향과 생강 뿌리를 껍질을 벗기고 아주 잘게 자릅니다 (생강은 미세한 강판에 갈아서 사용할 수 있습니다).

6. 단계 6

   

   그리고 매리 네이드를 준비하십시오 : 생강과 다진 마늘 및 간장을 섞고 코냑, 파프리카 및 후추를 넣어 맛보십시오.

7. 단계 7

   

   그런 다음 프라이팬에 올리브 오일을 두른 프라이팬에 치킨 필레를 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 볶습니다.

8. 단계 8

   

   완성된 매리네이드를 구운 드럼스틱 위에 붓고 10분 동안 그대로 두세요. 그런 다음 베이킹 접시에 감귤과 함께 치킨 필레를 넣고 흡수되지 않은 남은 매리 네이드를 붓습니다. 15~20분 동안 설정합니다. 180도로 예열된 오븐에 굽습니다.

9. 단계 9

   

   아파트 전체에 퍼지는 냄새는 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다! 그리고 완성된 요리의 모습은 이렇습니다.

10. 단계 10

    

    닭고기를 뜨겁게 담아 바로 접시에 담아 원하는 대로 장식해 보세요! 당신과 당신의 손님에게 식욕을 돋우십시오!

레시피에 대한 의견

다리노치카

30.09.2023

4.6

향기로운 레시피! 감귤류 애호가에게는 레몬으로 닭다리를 굽는 것이 좋습니다.

사회자 크세니아

30.09.2023

4.7

닭다리 4개가 남았는데 이 레시피에 따라 굽기로 했어요. 간장빼고 필요한 재료는 다 갖춰져 있었어요. 나는 그것을 아무것도 대체하지 않았습니다. 나는 다차에서 이 요리를 준비했습니다. 여기엔 일반 오븐이 없어서 작은 전기레인지로 생활을 해야 했어요. 온도 표시가 없어서 그냥 최대로 설정하고 다 익을 때까지 북채를 구웠어요. 오븐에 감귤을 넣은 닭고기는 준비하기가 매우 쉽지만 동시에 맛은 더 세련되고 복잡한 요리보다 열등하지 않습니다. 매우 풍부하고 다양한 맛으로 매우 향기롭고 식욕을 돋우는 것으로 나타났습니다. 나는 그 결과에 매우 만족했습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

타티아나

30.09.2023

4.9

치킨을 좋아하는 사람들에게 이것은 일종의 휴일입니다!!! 그리고 재료는 놀랍습니다: 감귤, 생강, 마늘, 그리고 무엇보다도 코냑!!! 나는 그것을 나의 K/K에게 큰 기쁨으로 가져갑니다. 감사합니다 !!!

단 것을 좋아하는 어머니

30.09.2023

4.9

탄야님 건강하세요!!! 이 요리는 바이러스와 박테리아에 강력한 타격을 줍니다!!! 겨울-봄에 딱!

손님

30.09.2023

4.5

8단계에 대해 설명해 주시겠어요? 어느 용기에 있는 드럼스틱 위에 매리네이드를 붓고 10분 동안 기다리나요? 그런 다음 양식에 입력하는 내용은 이해할 수 있습니다. 그리고 그 전에? 튀긴 드럼스틱을 모두 다시 프라이팬에 넣고 매리네이드 위에 부은 다음 뚜껑을 닫고 불을 꺼서 따뜻해지면 생강과 마늘의 향이 나기 시작합니다. 결국, 튀김, 건조 및 빵 껍질 형성을 완료하려면 나중에 오븐이 필요합니다. 그렇죠? 내가 올바르게 말하고 있는 걸까요, 아니면 틀리는 걸까요?

나투식

30.09.2023

4.7

Irishka, 정말 특이한 요리법입니다! 매우 맛있고 맛있어 보입니다! 이룬 씨, 치킨이 좀 달달한지 알려주세요.

타티아나

30.09.2023

4.6

Irochka, 내가 당신의 멋진 요리를 준비했습니다. (그리고 명확한 양심을 가지고 나타샤의 질문에 대한 당신의 대답을 확인합니다.) 단맛은 귤 한 개(치킨 없이 한 조각)를 물었을 때만 느낄 수 있습니다. 너무 맛있어서 접시에 사진을 찍을 엄두가 나지 않았습니다. (카메라를 향해 달려가는 동안 닭고기가 '증발'했습니다.) 그래서 오븐에서 바로 사진을 찍습니다.