오븐에 구운 감자와 사과를 곁들인 닭고기

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 감자와 사과로 닭고기를 굽는 방법? 표시된 모든 제품을 준비하십시오. 닭고기 한 마리를 통째로 가져갈 수도 있지만 닭다리로 만든 요리가 더 맛있습니다. 냉동된 고기라면 먼저 실온에서 해동해야 합니다. 닭고기를 조각으로 자르거나, 닭다리를 사용하는 경우 두 조각으로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   감자와 마늘을 껍질을 벗기고 찬물에 헹구고 말립니다. 사과를 씻고 말리고 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   나누어진 닭고기 조각에 건조 향신료와 소금을 뿌려 맛을 냅니다. 어떤 향신료를 사용해야 하나요? 기성품 닭고기 혼합물이나 원하는 다른 혼합물을 섭취하십시오. 저는 로즈마리, 말린 오레가노, 바질, 마늘 가루, 후추 혼합물을 사용했습니다. 식물성 기름의 절반을 붓고 잘 섞습니다. 접착 필름으로 덮고 실온에서 1시간 동안 담그거나 밤새 냉장고에 담가 두십시오.

4. 단계 4

   

   큰 감자 괴경을 4등분 또는 반으로 자르고, 작은 것은 통째로 남겨둡니다. 감자, 사과, 껍질을 벗긴 마늘을 크고 편리한 그릇에 담습니다. 맛을 내고 향신료를 첨가하는 소금. 나는 닭고기와 같은 조미료를 0.5 tsp 사용했습니다. 각각 숟가락. 남은 식물성 기름을 붓고 모든 것을 섞습니다. 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 감자와 사과를 균일한 층으로 펼칩니다.

5. 단계 5

   

   그 위에 닭고기를 올리고 감자를 가볍게 눌러줍니다.

6. 단계 6

   

   예열된 오븐에 팬을 넣고 익을 때까지 굽습니다. 시간과 온도는 전적으로 오븐의 성능에 따라 달라집니다. 저는 220도에서 "top-low" 모드로 약 1시간 동안 조리했습니다. 다음으로 컨벡션 모드를 설정하고 황금빛 갈색 껍질이 나타날 때까지 10분 더 방치했습니다.

7. 단계 7

   

   사과와 감자를 곁들인 닭고기가 준비되었습니다. 뜨겁게 서빙하세요!