오븐에 샴 피뇽과 치즈를 곁들인 닭고기

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 샴 피뇽과 치즈로 닭고기를 굽는 방법? 음식을 준비하세요. 이 요리를 준비하려면 닭고기의 어느 부분이든 사용할 수 있습니다. 저는 닭다리살을 사용했어요. 가슴살을 사용하면 접시의 칼로리가 낮아집니다. 냉동 닭고기보다는 차갑게 식혀서 먹는 것이 더 좋습니다. 샴피뇽은 다른 버섯으로 대체 가능합니다. 모든 치즈가 적합합니다. 단단한 품종과 부드러운 치즈(예: 모짜렐라) 모두 가능합니다. 가장 중요한 것은 유지방 대체물이 없어도 품질이 좋다는 것입니다.

2. 단계 2

   

   양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   버섯을 물로 조심스럽게 헹구어 먼지를 제거하십시오. 너무 많이 적시지 마십시오. 버섯은 수분을 흡수하여 물기가 될 것입니다. 스펀지로 조심스럽게 먼지를 제거하는 것이 좋습니다. 샴 피뇽을 작은 조각으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 다진 양파를 추가합니다. 5-7분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

5. 단계 5

   

   양파에 버섯을 넣고 약간의 소금을 넣어 과도한 수분을 방출합니다.

6. 단계 6

   

   액체가 증발할 때까지 버섯과 양파를 볶습니다. 맛을 위해 좋아하는 조미료를 추가할 수 있습니다. 백리향 가지를 추가했습니다.

7. 단계 7

   

   닭고기를 잘 씻고 조각으로 자릅니다. 피부를 제거하면 접시의 칼로리 함량이 감소합니다.

8. 단계 8

   

   내열 베이킹 접시에 닭고기를 넣고 약간의 소금을 넣으세요. 이 단계에서는 좋아하는 양념을 요리에 추가할 수 있습니다.

9. 단계 9

   

   다진 마늘을 추가합니다. 저는 그냥 칼로 마늘을 잘랐어요. 그러나 미세한 강판으로 갈아서거나 프레스에 통과시킬 수 있습니다.

10. 단계 10

    

    닭고기 위에 튀긴 버섯과 양파를 올려주세요.

11. 단계 11

    

    굵은 강판에 치즈를 갈아서 접시 위에 뿌립니다. 180도로 예열된 오븐에서 닭고기를 약 45분간 굽습니다. 치즈가 타는 것을 방지하기 위해 접시 상단을 호일로 덮을 수 있지만, 호일이 치즈에 너무 밀착되지 않도록 주의하세요. 요리하는 동안 치즈가 녹아 호일이 치즈에 달라붙을 수 있습니다. 마지막에 호일을 제거하여 접시가 황금색 빵 껍질로 덮이도록 합니다.

12. 단계 12

    

    접시가 뜨거울 때 즉시 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

막시치카

25.12.2023

4.9

그야말로 레스토랑 수준! 크림에 버섯을 곁들인 닭고기를 굽는 또 다른 요리법. 엄청나게 맛있어요!

상호 복수

25.12.2023

5

오븐에 샴 피뇽과 치즈를 넣은 닭고기는 매우 맛있는 요리이며 축제 테이블에서 처음으로 날아갔습니다. 어른도 아이도 모두 좋아하는 요리였습니다. 레시피 감사드립니다!