シャンピニオンとチーズをオーブンで焼いたチキン

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   シャンピニオンとチーズを添えた鶏肉をオーブンで焼く方法は？食べ物を準備してください。この料理を作るには、鶏肉のどの部分でも使用できます。鶏もも肉を使用しました。胸肉を使うとカロリーも抑えられます。鶏肉は冷凍より冷やした方が美味しいです。シャンピニオンは他のキノコでも代用できます。硬い種類のチーズも、モッツァレラなどの柔らかい種類のチーズも、どんなチーズでも適しています。主なことは、乳脂肪代替品を使用せず、高品質であることです。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   キノコを水で注意深く洗い流して、汚れを取り除きます。あまり濡らさないでください。キノコが水分を吸収して水っぽくなってしまいます。スポンジなどで丁寧に汚れを落としたほうが良いでしょう。シャンピニオンを小さく切ります。

4. ステップ 4

   

   フライパンに植物油を入れて熱します。みじん切りの玉ねぎを加えます。きつね色になるまで5〜7分間揚げます。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎにキノコを加え、余分な水分を放出するために少量の塩を加えます。

6. ステップ 6

   

   キノコと玉ねぎを水分がなくなるまで炒めます。お好みの調味料を加えて味付けすることもできます。タイムの小枝を加えました。

7. ステップ 7

   

   鶏肉をよく洗い、切り分けます。皮を取り除くことができます。これにより、料理のカロリー量が減ります。

8. ステップ 8

   

   耐熱皿に鶏肉を入れ、塩少々を加えます。この段階で、お好みの調味料を加えます。

9. ステップ 9

   

   みじん切りのニンニクを加えます。ニンニクをナイフで刻んだだけです。しかし、細かいおろし金ですりおろしたり、プレス機に通したりすることはできます。

10. ステップ 10

    

    揚げたキノコと玉ねぎを鶏肉の上に置きます。

11. ステップ 11

    

    チーズを粗いおろし金ですりおろし、皿の上に振りかけます。鶏肉を180度に予熱したオーブンで45分ほど焼きます。チーズが焦げないように皿の上をホイルで覆うこともできますが、ホイルがチーズに密着しすぎないように注意してください。調理中にチーズが溶けてホイルがくっついてしまう可能性があります。最後に、皿が金色の皮で覆われるようにホイルを取り外します。

12. ステップ 12

    

    熱いうちにすぐにお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

マクシチカ

25.12.2023

4.9

まさにレストランレベル！鶏肉とキノコのクリーム煮のレシピです。信じられないほどおいしい！

ヴェンデッタ

25.12.2023

5

オーブンでシャンピニオンとチーズを添えた鶏肉はとてもおいしい料理で、お祝いのテーブルから飛び去った最初のものでした）。大人も子供も大満足でした、レシピありがとうございました！