샴피뇽과 호두를 곁들인 치킨 샐러드

조리 순서

조리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   샴 피뇽과 호두로 치킨 샐러드 만드는 법? 음식을 준비하세요. 가슴살과 계란은 미리 삶아서 식혀주세요. 젖은 천으로 샴 피뇽의 흙을 닦아내고 양파, 당근, 마늘을 껍질을 벗기십시오.

2. 단계 2

   

   샐러드에서 느낄 수 있도록 버섯을 너무 잘게 자르지 마십시오. 뜨거운 프라이팬에 식물성 기름 2테이블스푼을 붓고 그 위에 버섯을 놓습니다.

3. 단계 3

   

   버섯은 즉시 주스를 방출합니다. 모든 액체가 증발하면 잘게 썬 양파를 버섯에 넣습니다. 지금은 처음이 아닙니다. 사실 모든 버섯이 많은 양의 액체를 방출하기 때문에 양파는 삶은 것처럼 보일 것입니다. 그리고 우리의 경우에는 양파가 튀겨질 것입니다. 버섯과 양파를 저으면서 중간 불로 볶습니다. 황금빛으로 변하면 소금을 조금 넣어주세요.

4. 단계 4

   

   굵은 강판이나 한국 당근 강판에 당근을 갈아서 남은 식물성 기름 2 큰술을 넣고 볶습니다. 조금 소금을 뿌리십시오.

5. 단계 5

   

   닭가슴살을 삶아주세요. 닭 가슴살을 요리하는 방법? 고기를 씻어서 끓는 소금물에 넣어주세요. 필레를 크기에 따라 부드러워질 때까지 중간 불로 30~40분간 조리합니다. 삶은 가슴살은 끓인 물에 식혀주세요. 이렇게 하면 고기가 더 부드럽고 육즙이 많아집니다. 그런 다음 국물을 걸러내고 수프에 사용할 수 있습니다. 가슴살이 식으면 섬유질로 분리하여 잘게 썬다.

6. 단계 6

   

   계란을 삶아주세요. 계란을 삶는 방법? 조리 중 계란이 깨지는 것을 방지하려면 찬물에 넣고 약한 불로 조리하세요. 달걀은 끓인 후 9분 정도 삶아준 뒤 찬물을 부어 식혀줍니다. 급격한 온도 변화로 인해 껍질이 더 잘 청소됩니다. 흰자와 노른자를 분리하고 미세한 강판에 따로 갈아주세요.

7. 단계 7

   

   샐러드에 드레싱을 추가하려면 마요네즈, 후추, 다진 마늘을 섞으세요.

8. 단계 8

   

   샐러드를 조립하십시오. 우리는 샐러드를 서빙 링에 여러 겹으로 놓을 것입니다. 링이 없으면 깊은 접시가 적합합니다. 첫 번째 층에 닭고기를 놓습니다.

9. 단계 9

   

   모든 층에 윤활유를 바르지 않을 것이기 때문에 마늘 마요네즈로 닭고기 층에 윤활유를 잘 바릅니다.

10. 단계 10

    

    튀긴 샴 피뇽과 양파의 다음 층을 놓습니다.

11. 단계 11

    

    그런 다음 강판 단백질 층.

12. 단계 12

    

    계란 흰자 층에 마늘 마요네즈를 바릅니다.

13. 단계 13

    

    다음으로 튀긴 당근을 링에 넣습니다.

14. 단계 14

    

    다음 층은 달걀 노른자를 잘게 빻은 것입니다.

15. 단계 15

    

    마요네즈와 마늘로 두껍게 윤활하십시오.

16. 단계 16

    

    다음 층에서는 호두를 절구에 갈아주세요. 커피 그라인더나 블렌더를 사용해도 됩니다.

17. 단계 17

    

    호두 한 겹으로 샐러드를 마무리하세요.

18. 단계 18

    

    샐러드를 가볍게 압축하고 서빙 링을 조심스럽게 제거합니다. 호두 반으로 상단을 장식하십시오. 냉장고에 몇 시간 동안 넣어 담가둡니다. 그런 다음 봉사하십시오. 많이 드세요!

레시피 댓글

시가

29.11.2023

4.5

샴피뇽과 호두를 곁들인 맛있는 치킨 샐러드는 모든 남성의 꿈입니다! 가볍고 준비하기 쉬운 레시피. 그러나 모든 단순성으로 인해 샐러드의 맛은 섬세하고 동시에 가벼운 마늘 향이납니다. 이 샐러드 레시피를 만들어서 시도해 보는 것을 적극 권장합니다! 매우 감사합니다!