치킨 필레 찹

조리 순서

조리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   음식을 준비하세요.

2. 단계 2

   

   필레를 씻고 종이 타월로 말린 다음 필름을 제거합니다. 필렛에서 직사각형을 자르고 가장자리를 다듬고 가장 두꺼운 부분과 가장 얇은 부분을 잘라냅니다/다른 레시피에 사용/.

3. 단계 3

   

   결과로 나온 필렛 직사각형을 세로로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   망치로 양쪽을 /쉽게/ 두드리거나 연화제로 찌르세요. 연화제로 처리된 고기는 담그기가 더 쉽고, 더 빨리 익고, 줄어들지 않으며, 망치로 수평을 맞추는 것이 더 좋기 때문에 두 가지를 차례로 사용합니다.

5. 단계 5

   

   준비된 필레의 양면에 소금과 후추를 뿌리고 마른 마늘을 뿌립니다.

6. 단계 6

   

   와이어 랙이나 호일이 있는 팬을 사용하거나 팬 바닥에 식물성 기름을 바르면 됩니다.

7. 단계 7

   

   필름 면이 아래를 향하도록 필렛을 놓습니다.

8. 단계 8

   

   잘게 잘린 채소를 얹습니다.

9. 단계 9

   

   토마토를 얇은 4등분으로 자릅니다.

10. 단계 10

    

    토마토를 채소 위에 놓고 약간 소금에 절인 사워 크림과 잘게 다진 마늘 / 또는 마늘 마요네즈 /를 살짝 바릅니다.

11. 단계 11

    

    거칠게 간 치즈를 상단에 뿌립니다.

12. 단계 12

    

    180도로 예열된 오븐에서 치즈가 살짝 갈색이 될 때까지 25~30분간 굽습니다. 많이 드세요!