생선 국물에 닭고기 차칸

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   쌀을 헹구고 냄비에 넣으십시오.

2. 단계 2

   

   밥 위에 물(밥 양의 1.5배)을 붓고 약한 불로 18분간(또는 밥이 물을 흡수할 때까지) 끓입니다.

3. 단계 3

   

   간장, 마른 멸치육수 혼다시를 준비하고 참깨를 볶습니다.

4. 단계 4

   

   양파를 자른다.

5. 단계 5

   

   당근을 자른다.

6. 단계 6

   

   고기를 썰어 뼈와 껍질을 제거합니다.

7. 단계 7

   

   마늘을 자른다. 원하는 경우 야채에 피망을 추가할 수도 있습니다. 그는 여기에 간섭하지 않습니다.

8. 단계 8

   

   냄비에 기름을 데우세요.

9. 단계 9

   

   마늘을 튀겨서 제거하세요.

10. 단계 10

    

    양파를 볶습니다.

11. 단계 11

    

    당근을 넣고 볶습니다.

12. 단계 12

    

    고기, 소금을 넣고 볶습니다.

13. 단계 13

    

    밥을 넣고 저어주세요.

14. 단계 14

    

    간장과 국물을 추가합니다. 밥이 뜨거워지고 닭고기가 완전히 익을 때까지 요리하세요.

15. 단계 15

    

    토리차한을 접시에 옮기고 참깨를 뿌린다.

16. 단계 16

    

    닭고기를 곁들인 Tyahan은 갓 다진 딜(좋아하는 사람들을 위한 고수)을 뿌려 맛있습니다.