샴페인 젤리

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   샴페인 반 병을 용기에 붓고 가스가 나올 때까지 기다리십시오. 그런 다음 젤라틴을 붓고 부풀어오르도록 15분 동안 그대로 둡니다.

2. 단계 2

   

   우리는 오렌지에서 깨끗하고 막이 없는 조각을 얻어야 합니다. 오렌지의 한쪽과 다른 쪽을 자릅니다. 그런 다음 껍질을 제거하고 흰색 부분이 남지 않도록 펄프의 일부를 잡습니다.

3. 단계 3

   

   필름 없이 조심스럽게 조각을 잘라냅니다.

4. 단계 4

   

   오렌지 조각을 세 부분으로 자릅니다. 파인애플을 작은 조각으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   냄비에 설탕을 붓습니다. 남은 샴페인을 붓습니다.

6. 단계 6

   

   약한 불에 놓고 설탕이 녹을 때까지 3~4분간 저어줍니다.

7. 단계 7

   

   팬을 불에서 내리고 젤라틴 혼합물을 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.

8. 단계 8

   

   오렌지와 파인애플을 그릇이나 유리잔에 넣고 젤라틴 액체로 채웁니다. 젤리가 굳을 때까지 냉장고에 넣어두세요.

9. 단계 9

   

   서빙하기 전에 휘핑 크림으로 장식할 수 있습니다. 샴페인 젤리가 준비되었습니다! 맛있게 드시고 특별한 휴가를 보내세요!

레시피에 대한 의견

엘레나 아나예바

26.12.2023

4.6

저는 이 레시피를 오랫동안 찾고 있었어요! 만세! 새해에 맞춰!