오븐에 쌀과 다진 고기를 넣은 캐서롤

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 쌀과 다진 고기로 캐서롤을 만드는 방법은 무엇입니까? 이에 필요한 모든 것을 준비하십시오. 다진 고기는 모든 종류의 고기에 사용할 수 있습니다. 다진 돼지고기로 요리하겠습니다. 사워 크림에는 지방 함량이 있을 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   쌀을 찬물에 여러번 헹궈주세요. 그런 다음 쌀을 끓는 물에 넣고 포장 지침에 따라 요리하십시오. 밥을 짓는 데 보통 20~25분 정도 걸립니다. 완성된 밥이 부드러워집니다. 지은 밥을 소쿠리에 넣고 찬물로 헹궈주세요.

3. 단계 3

   

   양파는 껍질을 벗기고 찬물에 헹구고 잘게 다져줍니다. 뜨거운 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 다진 양파를 몇 분 동안 볶습니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 다진 고기를 팬에 넣고 양파와 섞습니다. 다진 고기가 준비될 때까지 모든 것을 함께 볶습니다. 맛에 약간의 소금과 향신료를 추가하십시오.

5. 단계 5

   

   별도의 그릇에 계란과 사워 크림을 섞습니다. 약간의 소금과 향신료를 추가하십시오. 부드러워질 때까지 모든 것을 휘젓습니다.

6. 단계 6

   

   사워 크림 충전물을 밥에 섞습니다. 물론 캐서롤 위에 충전물을 부을 수도 있지만 완전히 포화되지 않고 바닥에 일반 쌀이 남습니다.

7. 단계 7

   

   베이킹의 경우 내열성 형태를 취하십시오. 세라믹 몰드가 있어요. 틀의 바닥과 측면에 식물성 기름을 바르고 준비된 쌀의 절반을 깔아 놓습니다. 전체 표면에 고르게 펴 바릅니다.

8. 단계 8

   

   그런 다음 튀긴 다진 고기를 고른 층으로 펼칩니다.

9. 단계 9

   

   그리고 다진 고기 위에 밥의 나머지 절반을 올려주세요. 모든 것을 조금 아래로 누르십시오.

10. 단계 10

    

    토마토를 씻어서 반으로 자릅니다. 줄기를 제거하고 토마토를 반 고리로 자릅니다. 캐서롤 표면 전체에 다진 토마토를 뿌립니다.

11. 단계 11

    

    치즈를 갈아서 캐서롤 표면 전체에 넉넉하게 뿌립니다. 팬을 오븐에 넣고 35-40분 동안 180도로 예열합니다. 베이킹할 때 오븐을 기준으로 사용하세요.

12. 단계 12

    

    밥과 다진 고기가 이미 준비되어 있으므로 속만 구워야합니다. 완성된 캐서롤을 오븐에서 꺼내 접시 위에 놓습니다.

13. 단계 13

    

    많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나미라

23.10.2023

4.5

저녁식사나 간식으로 딱! 나는 또한 쌀과 돼지 간으로 이 버전의 캐서롤을 요리합니다.

나탈리아 M

23.10.2023

4.8

오븐에 밥과 다진 고기를 넣은 캐서롤을 준비했는데 이 요리가 온 가족의 마음을 사로잡았습니다! 아이들은 이런 제품을 결합하는 것이 가능하다는 사실조차 몰랐습니다.) 닭가슴살과 삼겹살로 다진고기를 직접 만들었어요. 나는 로스트에 강판 당근을 추가했습니다. 육즙이 많았습니다! 긴 곡물 밥을 먹었는데 캐서롤에 딱 맞습니다. 사워 크림과 계란을 미리 섞는 아이디어가 마음에 들었습니다. 실제로 충전물은 모든 곡물을 감싸고 캐서롤은 파이처럼 전체적으로 나타났습니다. 레시피보다 재료가 더 많이 필요해서 한 시간 동안 요리를 구웠어요. 뜨거울 때에도 캐서롤은 완벽하게 조각으로 자르고 식힌 후에는 더욱 좋습니다! 매우 맛있고 육즙이 풍부하며 포만감이 있습니다! 치즈를 곁들인 토마토가 나를 기쁘게했습니다! 레시피 주셔서 감사합니다!

레릭

23.10.2023

5

레시피에 적힌 대로 정확하게 준비했어요. 유일한 것은 튀기는 동안 다진 고기에 말린 당근과 소금을 넣은 향신료를 추가했다는 것입니다. 더 좋습니다) "올인원 접시"시리즈의 성공적인 레시피. 준비 - 다른 것은 필요하지 않습니다. 모두가 충만하고 행복할 것입니다! 캐서롤도 맛있어 보이고 맛도 좋아요! 이제 이것은 저녁 식사로 무엇을 요리해야 할지 모를 때 제 생명의 은인이 되었습니다.