オーブンでご飯とひき肉を入れたキャセロール

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   オーブンで米とひき肉を入れたキャセロールを作る方法は？これに必要なものをすべて準備してください。ひき肉はどんな肉でも使えます。豚ひき肉を使って料理してみます。サワークリームには脂肪分が含まれていても構いません。

2. ステップ 2

   

   お米を冷水で数回洗います。次に、お米を沸騰したお湯に入れ、パッケージの指示に従って調理します。お米を炊くのに通常20〜25分かかります。ご飯が柔らかく仕上がります。炊き上がったご飯をザルに入れ、冷水で洗います。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎは皮をむき、冷水にさらし、細かく刻みます。熱したフライパンに植物油を注ぎ、みじん切りにした玉ねぎを数分間炒めます。

4. ステップ 4

   

   次に、ひき肉を鍋に入れ、玉ねぎと混ぜます。ひき肉の準備が整うまで、すべてを一緒に炒めます。少量の塩とスパイスを加えて味を調えます。

5. ステップ 5

   

   別のボウルに卵とサワークリームを入れて混ぜます。塩とスパイスを加えます。滑らかになるまですべてを泡立てます。

6. ステップ 6

   

   サワークリームフィリングを炊き上がったご飯に混ぜます。もちろん、キャセロールの上に詰め物を単に注ぐこともできますが、完全に飽和せず、底には普通の米が残ります。

7. ステップ 7

   

   ベーキングの場合は、耐熱性のある型を使用してください。セラミックの型を持っています。型の底と側面に植物油を塗り、準備したご飯の半分を並べます。表面全体に均一に広げます。

8. ステップ 8

   

   次に、揚げたひき肉を均等な層に広げます。

9. ステップ 9

   

   そして残り半分のご飯をひき肉の上に置きます。すべてを少し押し下げます。

10. ステップ 10

    

    トマトは洗って半分に切ります。トマトはヘタを取り除き、半分の輪切りにします。刻んだトマトをキャセロールの表面全体に散らします。

11. ステップ 11

    

    チーズをすりおろし、キャセロールの表面全体にたっぷりとふりかけます。 180度に予熱したオーブンに鍋を入れ、35〜40分間焼きます。焼くときはオーブンを目安にしてください。

12. ステップ 12

    

    ご飯とひき肉がすでに準備されていることを考慮して、具材だけを焼けばよいでしょう。完成したキャセロールをオーブンから取り出し、皿に置きます。

13. ステップ 13

    

    食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナミラ

23.10.2023

4.5

夕食やおやつにちょうどいい！私はこのバージョンのキャセロールを米と豚レバーと一緒に調理します。

ナタリア・M

23.10.2023

4.8

米とひき肉を入れたキャセロールをオーブンで作りました。この料理は家族全員に好評でした。子どもたちは、このように製品を組み合わせることができることさえ知りませんでした)。鶏胸肉と豚バラ肉のひき肉を自分で作りました。すりおろしたニンジンをローストに加えました。ジューシーになりました！長粒米を蒸しました。キャセロールにぴったりでした。サワークリームと卵とあらかじめ混ぜておくというアイデアが気に入りました。実際、フィリングは穀物一粒一粒を包み込み、キャセロールはまるでパイのように仕上がりました。レシピよりも多くの材料を使用したため、料理を1時間焼きました。熱いうちでもきれいに切れ、冷めるとさらにおいしい！とても美味しくてジューシーでボリュームたっぷりです！トマトとチーズが大満足でした！レシピをありがとう！

レリック

23.10.2023

5

レシピに書いてある通りに作りました。唯一のことは、炒めるときにひき肉に乾燥ニンジンと塩を加えたスパイスを加えたことです。私はそれが好きです）「オールインワンディッシュ」シリーズの成功したレシピ。準備は完了しました - 他には何も必要ありません。みんなお腹いっぱいで幸せになりますよ！キャセロールは見た目も美味しいし、味も最高です！今では、夕食に何を作ればよいかわからないとき、これが私の命の恩人です。