オーブンでご飯とひき肉を入れたキャセロール
ステップバイステップの準備
ステップ 1
オーブンで米とひき肉を入れたキャセロールを作る方法は?これに必要なものをすべて準備してください。ひき肉はどんな肉でも使えます。豚ひき肉を使って料理してみます。サワークリームには脂肪分が含まれていても構いません。
ステップ 2
お米を冷水で数回洗います。次に、お米を沸騰したお湯に入れ、パッケージの指示に従って調理します。お米を炊くのに通常20〜25分かかります。ご飯が柔らかく仕上がります。炊き上がったご飯をザルに入れ、冷水で洗います。
ステップ 3
玉ねぎは皮をむき、冷水にさらし、細かく刻みます。熱したフライパンに植物油を注ぎ、みじん切りにした玉ねぎを数分間炒めます。
ステップ 4
次に、ひき肉を鍋に入れ、玉ねぎと混ぜます。ひき肉の準備が整うまで、すべてを一緒に炒めます。少量の塩とスパイスを加えて味を調えます。
ステップ 5
別のボウルに卵とサワークリームを入れて混ぜます。塩とスパイスを加えます。滑らかになるまですべてを泡立てます。
ステップ 6
サワークリームフィリングを炊き上がったご飯に混ぜます。もちろん、キャセロールの上に詰め物を単に注ぐこともできますが、完全に飽和せず、底には普通の米が残ります。
ステップ 7
ベーキングの場合は、耐熱性のある型を使用してください。セラミックの型を持っています。型の底と側面に植物油を塗り、準備したご飯の半分を並べます。表面全体に均一に広げます。
ステップ 8
次に、揚げたひき肉を均等な層に広げます。
ステップ 9
そして残り半分のご飯をひき肉の上に置きます。すべてを少し押し下げます。
ステップ 10
トマトは洗って半分に切ります。トマトはヘタを取り除き、半分の輪切りにします。刻んだトマトをキャセロールの表面全体に散らします。
ステップ 11
チーズをすりおろし、キャセロールの表面全体にたっぷりとふりかけます。 180度に予熱したオーブンに鍋を入れ、35〜40分間焼きます。焼くときはオーブンを目安にしてください。
ステップ 12
ご飯とひき肉がすでに準備されていることを考慮して、具材だけを焼けばよいでしょう。完成したキャセロールをオーブンから取り出し、皿に置きます。
ステップ 13
食欲旺盛!
レシピへのコメント
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