설탕에 절인 생강

조리 순서

조리 시간: 3 날 3 시간

1. 단계 1

   

   재료.

2. 단계 2

   

   생강 뿌리를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후 2~3mm의 얇은 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   적당한 용기에 넣고 물을 채웁니다. 이 상태에서 뿌리는 3일을 의미한다. 생강 뿌리의 타는 맛을 약간 부드럽게 하려면 담가야 합니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 생강을 요리 용기에 옮기고 물을 넣고 끓여서 물을 배출합니다. 생강에 설탕을 붓고 물 3 컵을 넣고 약한 불로 약 30 분 동안 계속 저어줍니다.

5. 단계 5

   

   그런 다음 설탕에 절인 과일을 같은 방법으로 두 번 더 끓이되 완전히 식힌 후에만 끓입니다.

6. 단계 6

   

   생강이 투명해지면 설탕에 절인 과일을 식힌 후 슈가파우더를 뿌린다.

7. 단계 7

   

   완전히 준비된 설탕에 절인 생강은 항아리에 보관됩니다.

8. 단계 8

   

   차를 즐겨보세요!

레시피 댓글

엘레나

21.12.2023

4.9

생강의 유익한 특성에 대해 말할 필요가 없습니다. 그것은 많은 비타민을 함유하고 있으며 감기에 탁월한 치료법입니다. 이 조리법은 즉시 나에게 관심을 끌었습니다. 아이들은 순수한 형태의 제품보다 설탕에 절인 과일을 더 좋아합니다. 준비하는 데 며칠이 걸렸지만 그만한 가치가 있었습니다. 맛은 비교할 수 없을 정도로 시큼하고 달콤했습니다. 레시피 감사합니다

코끼리

21.12.2023

4.6

우와! 나는 이것을 오랫동안 시도하지 않았습니다! 나는 항상 다음 방법을 따라야 했습니다.