꼬치에 청어와 검은 빵을 곁들인 카나페

Name: 꼬치에 청어와 검은 빵을 곁들인 카나페
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 100 그램 검은 빵; 150 그램 청어; 1 사과; 1 티스푼 겨자; 50 그램 버터; 25 그램 딜; 10 올리브

휴일 테이블을 위한 독창적이고 아름다운! 청어와 검은 빵을 꼬치에 곁들인 카나페는 준비하기 쉽고 맛있게 먹을 수 있는 빠르고 인상적인 간식을 위한 훌륭한 옵션입니다. 최소한의 제품 세트로 모든 테이블을 장식할 큰 미니 샌드위치 접시를 얻을 수 있습니다.

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애비게일 로페즈

레시피 작성자

칼로리

259Kcal

단백질

8gram

지방

18gram

탄수화물

16gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 4

100그램

150그램

1

1티스푼

50그램

25그램

10

단계별 준비

요리 시간: 10 분

단계 1
청어와 검은 빵을 꼬치에 꽂아 카나페를 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 청어는 검은 빵과 더 잘 어울립니다. 흰 빵을 먹지 않는 것이 좋습니다. Borodinsky와 함께라면 맛있을 것입니다. 모든 청어가 적합합니다. 가장 일반적인 가볍게 소금에 절인 청어는 필레, 기성품 필레 및 항아리 조각으로 잘라야합니다. 나는 이것을 정확하게 가져갔습니다. 가장 빠른 옵션입니다. 미리 냉장고에서 버터를 꺼내십시오. 부드러워 져야합니다.
단계 2
빵을 같은 정사각형으로 자릅니다. 이 작업은 정사각형 빵에서 수행하는 것이 가장 편리하지만 다른 빵에서도 작동합니다. 이렇게 하면 크래커를 만드는 데 사용할 수 있는 스크랩이 남습니다. 빵 껍질을 잘라내고 빵 부스러기에서만 카나페를 만드는 것이 좋습니다.
단계 3
빵 사각형에 겨자를 얇게 펴 바릅니다. 취향에 따라 겨자를 선택하세요. "러시안" 겨자만 조심하세요. 매우 매워요. 곡물을 곁들인 겨자도 괜찮습니다. 먹으면 바삭해질 것입니다. 나는 보통 달콤한 머스타드를 먹습니다.
단계 4
딜을 씻고 말리십시오. 잘게 자르십시오. 나는 딜을 섭취하는 것이 좋습니다. 청어와 매우 조화롭게 어울립니다.
단계 5
부드러운 버터에 다진 딜을 넣고 잘 섞어주세요. 이 단계에서는 청어와 어울리는 오일에 좋아하는 향신료를 첨가할 수 있습니다. 예를 들어 고수풀.
단계 6
네모난 빵에 딜 버터를 발라주세요.
단계 7
다음으로 청어 첨가제 추가를 시작합니다. 여기에는 옵션이 있습니다. 가장 간단한 것은 신선하거나 절인 오이입니다. 녹색 사과나 키위도 효과가 있습니다. 나는 사과를 먹었다. 우리는 단맛과 짠 청어의 조합을 정말 좋아합니다. 취향에 따라 선택하세요. 사과를 조각으로 자릅니다. 오이를 사용하는 경우에는 조각으로 자릅니다.
단계 8
빵 위에 사과(또는 오이) 조각을 올려주세요.
단계 9
청어 조각을 위에 놓습니다. 필렛이 큰 경우 먼저 적당한 크기로 자릅니다.
단계 10
저처럼 카나페 하나하나에 꼬치나 이쑤시개를 꽂아주세요. 그 위에 올리브 반 개를 붙입니다. 작은 녹지 장식으로 카나페를 장식하십시오.
단계 11
서빙하기 전에 카나페를 냉장고에 30분 동안 넣어둔 후 큰 접시에 담아 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

01.12.2023

4.9

이번 주말에 저는 가족 저녁 식사를 위해 특이한 것을 하고 싶었습니다. 아직 머스타드 소스에 청어 몇 조각이 남아 있었어요. 청어와 흑빵을 꼬치에 끼워 카나페로 만들었어요. 이 미니 샌드위치는 조립이 매우 쉽고 과정이 마음에 들었습니다.) 저는 카리앤더 가루를 곁들인 보로디노 빵을 먹었습니다. 나는 집에서 만든 머스타드를 조각에 바르고 버터와 딜을 얹었습니다. 나는 조각이 빵에 들어갈 수 있도록 작은 사과를 선택했습니다. 사과 조각 위에 청어 조각을 놓고 꼬치로 고정했습니다. 올리브 대신 노란 파프리카 한 조각으로 장식했어요. 우리는 샌드위치를 한꺼번에 다 먹었는데도 부족했어요! 모든 재료의 조합이 완벽합니다. 사과와 청어가 서로의 맛을 이렇게 잘 보완해준다는 사실이 제겐 새로운 발견이었습니다. 청어는 이미 절여져 있어 뼈가 전혀 느껴지지 않으니 그냥 드시거나 뼈를 잘 제거해 드시는 것이 좋습니다. 비록 버터가 없었지만 (채소 때문에) 내 딸도 이 조리법에 따라 카나페를 먹었습니다. 레시피가 훌륭하네요. 새해에는 큰 규모로 만들겠습니다. 감사합니다!

마리아S

01.12.2023

5

글쎄요..)))간식))

루세이

01.12.2023

4.5

레시피 감사합니다!! 많은 사람들이 좋아하는 간단한 요리로, 보드카 한 잔도 곁들여집니다. 나도 이 레시피를 좋아한다.

소설

01.12.2023

4.5

이 레시피의 저자에게 감사의 말씀을 전하고 싶습니다. 맛있는!