러시아 오븐에 담긴 양배추 수프

단계별 준비

요리 시간: 8 시간

1. 단계 1

   

   양배추 수프를 만드는 과정은 매우 간단합니다. 이 재료 중 당근과 양지머리만 큰 조각으로 자릅니다. 다른 모든 재료를 완전히 추가하십시오. 주철 냄비 바닥에 양지머리를 놓고 그 위에 당근, 토마토, 소금에 절인 양배추, 감자를 번갈아 놓습니다. 동시에 주철에 향신료를 첨가하여 맛보십시오.

2. 단계 2

   

   모든 제품에 4리터의 물을 채우세요. 물이 접시 가장자리에서 2cm 아래에 있도록 채우십시오. 국물이 끓어 넘치지 않도록 끓이기 전에 양배추 국물이 완전히 끓는 지 확인해야합니다.

3. 단계 3

   

   가득 찬 주철 냄비를 오븐에 넣고 댐퍼를 닫아 4시간 동안 기다리세요. 이번에는 수프가 끓을 때까지 기다리면 진짜 양배추 수프가 나옵니다. 많이 드세요!