프라이팬에 닭고기와 야채를 넣은 불가르

조리 순서

조리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   프라이팬에 닭고기와 야채를 넣고 불가르를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 재료를 준비하십시오. 이 요리를 준비하려면 거친 입자의 불가르를 사용하는 것이 좋습니다. Bulgur를 올바르게 구매하는 방법은 무엇입니까? 포장을 꼭 확인하세요. 손상이나 습기의 흔적 없이 온전해야 합니다. 포장이 투명한 경우 내용물을 확인하세요. 곡물은 깨끗하고 불순물이 없어야 하며 밝은 노란색을 띠고 부서지기 쉬워야 합니다.

2. 단계 2

   

   Bulgur를 잘 헹구십시오. 시리얼을 냄비에 넣고 여과된 뜨거운 물 400ml를 부으십시오. 소금 한 꼬집을 넣고 끓인 후 시리얼이 모든 액체를 흡수하고 부드러워질 때까지 약 15분 동안 끓입니다. 액체가 증발하고 Bulgur가 아직 조리되지 않은 경우 약간의 끓는 물을 추가하십시오. 시리얼 위에 미리 익힌 닭고기 육수나 야채 육수를 부어주면 더욱 좋습니다. 풍미를 위해 껍질을 벗긴 마늘 2~3쪽을 추가할 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   피망은 씻어서 반으로 자르고, 씨를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 당근을 철저히 씻고 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.

4. 단계 4

   

   치킨 필레를 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 작은 조각으로 자르십시오.

5. 단계 5

   

   프라이팬에 식물성 기름을 붓고 잘 가열합니다. 당근을 2-3분 동안 저으면서 볶습니다.

6. 단계 6

   

   당근에 피망을 넣고 3분간 볶습니다.

7. 단계 7

   

   완성된 불가르를 체에 올려 물기를 빼주세요.

8. 단계 8

   

   그런 다음 팬에 치킨 필레를 추가합니다. 고기가 하얗게 될 때까지 저으면서 15분 동안 모든 것을 함께 볶습니다. 반대로 먼저 닭고기를 향신료로 익힐 때까지 볶은 다음 다진 야채를 넣을 수 있습니다.

9. 단계 9

   

   준비된 불가르를 팬에 올려주세요. 소금, 후추, 기성품 필라프 향신료를 넣고 섞습니다. 또는 파프리카, 카레, 말린 마늘(각각 1티스푼), 닭고기 또는 필라프용 기성 향신료 등 좋아하는 양념을 취향에 맞게 사용하세요. 원할 경우 서빙하기 전에 다진 허브(파슬리, 딜)를 접시에 뿌립니다.

레시피 댓글

엘리야

30.08.2023

4.7

훌륭한 투인원 요리. 레시피 감사합니다, 감사합니다! 나는 bulgur와 별도로 반찬을 요리합니다. 맛있는!

포자르스카야21

30.08.2023

5

선생님 레시피대로 닭고기와 야채를 넣은 불가르를 준비했어요. 매우 맛있었습니다. 게다가 요리는 저칼로리이며 심지어 아이도 좋아했습니다. 우리 가족은 안 먹어서 고추는 넣지 않았어요. 당근과 닭고기를 GHI 오일에 튀기고 향신료로 강황, 후추, 말린 마늘을 첨가했습니다. 나는 먼저 닭고기와 함께 당근을 중간 불로 볶은 다음 뚜껑 아래에서 낮은 온도로 준비했습니다. 요리하는 데 1시간도 안 걸렸는데, 시간이 부족할 때에도 매우 만족스럽습니다. 나는 신선한 토마토로 요리를 제공했습니다. 맛있고 만족스럽고 간편해요👍

아마셰프

30.08.2023

4.5

꼭 피망을 두 번 껍질을 벗기고 잘라야 하나요?