계란 메밀

조리 순서

조리 시간: 35 분

1. 단계 1

   

   계란으로 메밀을 만드는 방법? 목록에 따라 제품을 준비하십시오. 메밀을 분류하고 (필요한 경우) 잔해물을 제거합니다. 계란을 씻으십시오.

2. 단계 2

   

   메밀을 그릇에 붓고 물로 여러 번 헹굽니다.

3. 단계 3

   

   냄비에 메밀을 붓고 물을 넣으십시오. 팬을 센 불에 올려 놓습니다. 물이 끓으면 물에 소금을 넣고 불을 줄입니다. 팬을 뚜껑으로 덮고 메밀이 부드러워질 때까지 약 20분간 조리합니다.

4. 단계 4

   

   계란을 열심히 삶아주세요. 끓인 후 약 10분 정도 끓입니다. 식힌 후 껍질을 벗기세요.

5. 단계 5

   

   양파 껍질을 벗기십시오. 헹구고 말리십시오. 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   프라이팬에 버터 전체량의 절반을 녹입니다. 팬에 양파를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

7. 단계 7

   

   삶은 계란을 큰 조각으로 자르거나 임의의 조각으로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   완성된 삶은 메밀에 잘게 썬 삶은 달걀과 튀긴 양파를 넣어주세요. 남은 버터를 추가합니다.

9. 단계 9

   

   죽을 계란과 양파와 섞는다. 계란과 함께 메밀을 테이블에 제공할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피 댓글

아델라♥♥

01.11.2023

4.9

모든 것이 훌륭하고 간단합니다. 맛있을 거예요. 나는 또한 야채를 곁들인 이 흥미로운 버전의 메밀을 제공할 것입니다.

밀라나

01.11.2023

4.9

니넬, 고마워요! 매우 맛있고 만족 스러웠습니다. 나는 먼저 계란을 양파로 데운 다음 메밀과 섞었습니다. 맛있다...으음....

마리쿠샤

01.11.2023

5

단순성과 이점을 중시하는 사람들을 위한 훌륭한 요리입니다. 계란을 곁들인 메밀은 따로 먹어도 반찬으로도 좋습니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

엘레나 판키나

01.11.2023

4.6

나는 새 버전으로 메밀을 준비했습니다. 계란을 곁들인 메밀, 시도해 보는 것이 매우 흥미로 웠습니다. 봉지에 메밀을 담아서 삶았어요. 계란을 삶아 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다. 양파를 잘게 썰어 버터에 볶았습니다. 양파에 달걀과 메밀을 넣고 소금에 절인 뒤 섞어주고 잠시 불 위에 올려둔다. 완성 된 접시에 다진 딜을 뿌렸습니다. 결과는 계란을 곁들인 풍성하고 식욕을 돋우는 매우 맛있는 메밀이었습니다. 훌륭해요. 맛있는 요리가 간단하고 빠르게 준비됩니다! 좋은 아이디어를 주신 작가님께 감사드리며 꼭 시도해 보시길 권합니다 😊