卵入りそば

手順

調理時間: 35 分

1. ステップ 1

   

   卵そばの作り方は？リストに従って製品を準備します。そばを選別し（必要に応じて）、破片を取り除きます。卵を洗います。

2. ステップ 2

   

   そば粉をボウルに注ぎ、水で数回洗います。

3. ステップ 3

   

   鍋にそば粉を入れ、水を加えます。鍋を強火の上に置きます。水が沸騰したら、水に塩を加え火を弱めます。鍋に蓋をし、そばが柔らかくなるまで約20分間煮ます。

4. ステップ 4

   

   卵をしっかりと茹でます。沸騰してから10分くらいで炊き上がります。冷まして皮をむきます。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎの皮をむきます。すすぎ、乾燥させます。玉ねぎを小さな立方体に切ります。

6. ステップ 6

   

   フライパンにバター全量の半分を溶かします。フライパンに玉ねぎを加え、きつね色になるまで炒めます。

7. ステップ 7

   

   ゆで卵は大きめに切るかランダムに切ります。

8. ステップ 8

   

   完成した茹でそばに、刻んだゆで卵とフライドオニオンを加えます。残りのバターを加えます。

9. ステップ 9

   

   お粥を卵と玉ねぎと混ぜます。卵を添えたそばをテーブルに出すことができます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アデラ♥♥

01.11.2023

4.9

すべてが素晴らしく、シンプルです。おいしいでしょう。野菜入りそばの面白いバージョンもご紹介します。

ミラナ

01.11.2023

4.9

ナイネル、ありがとう！とても美味しくて満足な仕上がりになりました。私だけが最初に卵を玉ねぎと一緒に温め、それからそばと混ぜました。おいしい……うーん……。

マリクシャ

01.11.2023

5

シンプルさと利点を重視する人にとって素晴らしい料理です）。卵とじそばは、単品でもおかずとしても絶品です！レシピありがとうございます！

エレナ・パンキナ

01.11.2023

4.6

新しいバージョンでそばを準備しました：卵入りそば、試してみるのは非常に興味深いものでした。袋に入ったそばがあったので茹でました。卵をゆでて冷まし、小さな立方体に切ります。玉ねぎをみじん切りにし、バターで炒めます。玉ねぎに卵とそばを加え、塩を加えて混ぜ、しばらく火の上に置きます。完成した料理に刻んだディルを振りかけました。ボリュームたっぷりで食欲をそそる、とても美味しい卵入りそばが出来上がりました。これは素晴らしいことです。おいしい料理が簡単かつ迅速に準備されます。素晴らしいアイデアを提供してくれた作者に感謝します。ぜひ試してみることをお勧めします😊