통조림 콩을 곁들인 보르시

조리 순서

조리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   보르시용 물이 냄비에 가열되는 동안 필요한 모든 재료를 준비합니다. 사탕무, 감자, 마늘, 양파를 껍질을 벗기고 씻고 양배추 머리에서 약 400g의 양배추를 자르고 헹구고 녹색 부분도 헹구십시오. 양파.

2. 단계 2

   

   사탕무를 작은 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   그런 다음 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   사탕무와 양파를 깊은 프라이팬이나 냄비에 넣고 식물성 기름을 첨가합니다.

5. 단계 5

   

   프라이팬을 불에 올려 저어주고 오이 매리네이드를 부어주세요. 팬을 뚜껑으로 덮고 사탕무와 양파를 가끔 저어 주면서 약한 불로 30분 동안 끓입니다.

6. 단계 6

   

   다음으로 감자를 큰 입방체로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   끓는 물에 잘게 썬 감자를 넣고 약한 불에서 20분간 삶아줍니다.

8. 단계 8

   

   그 사이에 양배추를 잘게 썬다.

9. 단계 9

   

   20분 후 잘게 썬 양배추를 감자와 함께 팬에 넣습니다.

10. 단계 10

    

    이제 사탕무로 돌아가서 통조림 콩을 추가합니다.

11. 단계 11

    

    사탕무와 콩을 섞고 프라이팬을 뚜껑으로 덮고 불을 ​​끕니다.

12. 단계 12

    

    파를 잘게 썬다.

13. 단계 13

    

    다진 양파에 마늘을 프레스로 짜냅니다.

14. 단계 14

    

    팬에 사탕무와 콩을 감자와 양배추와 함께 넣고 잘 섞습니다.

15. 단계 15

    

    사탕무 다음으로 파와 마늘을 보르시에 추가합니다.

16. 단계 16

    

    그런 다음 토마토 페이스트를 추가하십시오.

17. 단계 17

    

    보르시에 소금을 넣고 다시 잘 섞으세요.

18. 단계 18

    

    보르시로 팬을 뚜껑으로 덮고 1분 더 끓인 다음 불을 끕니다.

19. 단계 19

    

    콩이 들어간 보르시가 준비되었으므로 접시에 부을 수 있지만 팬에 앉을 때까지 30분 정도 더 기다리는 것이 좋습니다. 그리고 다음날, 콩을 곁들인 이 빨간 보르시는 더욱 맛있을 것입니다.

20. 단계 20

    

    점심에는 뜨거운 콩과 함께 붉은 보르시를 제공하세요. 각 서빙에 한 숟가락의 사워 크림을 추가할 수 있습니다.

레시피 댓글

쥐

28.11.2023

4.5

새로운 것!. 요리해 봐야겠네요, 감사합니다! 나는 통조림 팥, 야채, 토마토 페이스트로 수프를 만듭니다. 나는 추천한다!

메이스틴

28.11.2023

5

오늘 첫 번째 코스로는 콩 통조림을 곁들인 보르시를 준비했습니다. 사탕무를 굵은 강판에 갈아서 끓일 때 오이 매리 네이드가 없었습니다. 그래서 제 입맛에 맞게 설탕과 체리매실식초를 조금 첨가했어요. 원칙적으로 일반 식초를 첨가하거나 식초 없이도 할 수 있습니다. 남편은 보르시에 바삭한 양배추를 좋아해서 가족들의 취향에 따라 요리가 끝나기 4분 정도 전에 보르시에 넣었어요. 대파는 넣지 않고 마른 파슬리만 넣었어요. 보르시는 맛있었습니다. 가장 중요한 것은 양조하는 것입니다! 레시피 주셔서 감사합니다!

게라

28.11.2023

4.9

당신의 보르시는 흥미롭지만 이 레시피도 마음에 듭니다

카테리나

28.11.2023

4.7

통조림 콩을 곁들인 보르시의 흥미로운 요리법과 그것을 준비하는 기술. 꼭 이렇게 요리해 보도록 하겠습니다.