느린 밥솥에 쇠고기 고기 크렘린 스타일

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   슬로우 쿠커에서 크렘린 스타일의 고기를 만드는 방법은 무엇입니까? 목록에 따라 제품을 준비하십시오. 쇠고기뿐만 아니라 다른 고기도 먹을 수 있습니다. 또한 시체의 어느 부분, 심지어 가장 힘든 부분이라도 선택할 수 있습니다. 이것이 조리법의 주요 특징입니다. 줄무늬가 있는 쇠고기 정강이가 있는데 여전히 부드럽고 육즙이 많습니다. 냉장고에서 버터를 꺼내는 것이 더 좋습니다. 이렇게 하면 자르기가 더 쉬워집니다. 따뜻한 물, 생수 또는 정수된 물을 섭취하십시오.

2. 단계 2

   

   흐르는 물에 고기를 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 날카로운 칼을 사용하여 고기를 결 방향으로 큰 조각으로 자릅니다. 양파를 씻고 껍질을 벗기십시오. 양파를 반 고리로 자릅니다. 식힌 버터를 입방체로 자릅니다. 다용도 그릇에 잘게 썬 쇠고기를 넣고 그 위에 다진 양파와 버터 조각을 놓습니다.

3. 단계 3

   

   다용도 그릇에 따뜻한 물을 붓습니다. 그릇을 멀티쿠커에 넣고 뚜껑을 닫으세요. 약 1시간 동안 "소화" 모드를 켜십시오. 귀하의 기술을 사용하여 정확한 시간을 결정하십시오. 뚜껑을 열지 않고 고기를 끓입니다. 물을 많이 추가할 필요가 없으며 고기에서도 주스가 나옵니다.

4. 단계 4

   

   마늘을 껍질을 벗기고 헹구고 잘게 자릅니다. 한 시간 동안 끓인 후 멀티 쿠커 뚜껑을 열고 다진 마늘, 소금, 설탕, 식초를 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 멀티 쿠커를 "스튜" 모드로 1시간 더 켜세요. 뚜껑을 열지 않고 계속 끓입니다. 다시 한 번 상기시켜드립니다. 귀하의 기술에 따라 안내받으십시오. 귀하의 시간은 나와 다를 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   완성된 고기는 부드럽고 쉽게 섬유질로 분해됩니다. 그리고 가장 중요한 것은 매우 향긋하고 육즙이 많다는 것입니다. 맛은 기성품 스튜 또는 공공 요식업 시설의 그레이비를 곁들인 고기와 비슷합니다. 쇠고기 크렘린 스타일을 뜨겁게 제공하십시오. 파스타, 쌀, 감자, 야채 등 모든 반찬에 적합한 만능 요리입니다. 저녁에는 으깬 감자와 함께 고기를 먹었습니다. 다 먹었습니다! 이 고기는 이유식으로 추천할 수 있어요.

레시피에 대한 의견

페도로브나

11.08.2023

4.6

레시피가 마음에 들었습니다. 감사합니다. 슬로우쿠커에 찐 쇠고기도 맛있습니다. 그것은 다이어트 옵션으로 밝혀졌습니다.

사회자 크세니아

11.08.2023

4.5

뼈에 쇠고기 두 조각이있었습니다. 나는 슬로우 쿠커의 크렘린 쇠고기 요리법에 따라 저녁 식사를 만들기로 결정했습니다. 나는 뼈에서 잘라낸 깨끗한 고기 500g이 조금 넘었습니다. 그래서 4인분 요리를 했어요. 이러한 고기를 준비하는 데는 2시간이 걸리지만 그 과정에 대한 적극적인 참여는 미미합니다. 멀티 쿠커는 모든 것을 수행합니다. 두 시간 동안 끓인 후에 고기가 조금 질겨지는 것 같아서 30분 더 끓였습니다. 이번에는 쇠고기가 부드럽고 부드러워지기에 충분했습니다. 요리는 매우 향긋하고 맛있습니다. 구성에 설탕이 들어있어서 놀랐는데 고기가 달게 느껴지지는 않았어요. 식초, 소금, 마늘과 함께 설탕은 쇠고기의 맛을 완벽하게 강조하여 매우 풍부하고 밝게 만듭니다. 나는 메밀과 함께 고기 크렘린 스타일을 제공했습니다. 온 가족이 행복했습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!

엘레노4카

11.08.2023

4.7

나는 슬로우 쿠커에서 쇠고기 크렘린 스타일을 요리했습니다. 고기를 양파와 버터로 한 시간 동안 끓인 다음 소금, 설탕, 식초, 마늘을 넣은 후 거의 두 시간 동안 고기를 더 끓였습니다. 한 시간쯤 지나니 부드러워졌지만 점심시간까지는 시간이 충분해서 고기를 좀 더 오래 끓이기로 했어요. 결과는 훌륭합니다! 고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며 향긋합니다! 나는 그것을 만드는 것을 추천하고 앞으로도 이 레시피를 기꺼이 사용할 것입니다. 저자에게 감사드립니다!

가르순

11.08.2023

4.9

슬로우 쿠커에 담긴 맛있는 크렘린 스타일의 쇠고기 스튜 - 메인 코스, 애피타이저 또는 샌드위치용. 맛있는 소스를 곁들인 쇠고기 정강이를 만드는 쉬운 요리법입니다. 고기 맛은 정말 놀랍습니다. 점심이나 저녁 식사, 샌드위치 또는 휴일 테이블의 간식으로 필요한 것! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

리디아

11.08.2023

4.7

레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다! 이것은 지금까지 최고의 압력솥 큐브 쇠고기였습니다. 우리 가족이 이런 재료에 알레르기가 있어서 양파와 마늘을 넣지 않고 만들었어요. 2단계에서 바로 소금, 설탕, 식초를 넣었어요. 솔직히 4단계가 있다는 사실을 망각했어요. 저는 그냥 모든 재료를 한꺼번에 넣고 고압으로 익히도록 설정했어요. 아이들은 기뻐합니다. 이미 2번 요리했습니다. 처음에는 압력솥을 1시간으로 설정했고, 두 번째에는 시간에 5분을 더 추가했습니다(압력솥 - 인스턴트 포트). 인스턴트팟에 1시간 5분만 넣어두면 고기가 부드러워지고 쉽게 부서지기 쉽습니다. 소스가 아주 맛있어 보입니다. 다시 한 번 감사드립니다. 이것이 이제 우리가 가장 좋아하는 큐브 쇠고기 레시피입니다.