한천과 사과로 만든 애플 마멀레이드

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   한천으로 집에서 마멀레이드를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 재료를 준비합시다. 진미의 맛과 설탕이나 감미료의 양은 사과의 맛에 따라 크게 달라집니다. 사과가 더 달콤할수록 추가할 단맛이 줄어듭니다.

2. 단계 2

   

   사과를 철저히 씻으십시오.

3. 단계 3

   

   그런 다음 과일을 조각으로 자르고 코어와 모든 손상된 부분을 제거하십시오.

4. 단계 4

   

   사과를 믹서기에 넣고 물을 넣고 사과를 퓌레로 만듭니다.

5. 단계 5

   

   이는 균일한 일관성을 지닌 퓨레여야 합니다.

6. 단계 6

   

   냄비에 사과 소스를 붓고 약한 불로 끓입니다.

7. 단계 7

   

   별도의 그릇에 따뜻한 물에 한천을 추가합니다.

8. 단계 8

   

   완전히 녹을 때까지 저어줍니다.

9. 단계 9

   

   끓는 사과 소스와 함께 냄비에 물에 녹인 한천을 추가합니다. 철저히 섞는다. 퓌레의 농도가 어떻게 변하여 더 부드럽고 두꺼워지는지 즉시 확인할 수 있습니다. 한천을 넣은 퓨레를 몇 분간 더 끓인 후 저어준 후 불을 끕니다.

10. 단계 10

    

    퓌레가 40도까지 식을 때까지 기다렸다가 꿀을 넣고 잘 섞습니다. 그런 다음 틀이나 베이킹 시트에 부을 수 있습니다.

11. 단계 11

    

    마멀레이드를 몇 시간 동안 식힌 후 틀에서 꺼내어 조각으로 잘라서 먹을 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

스웨툴렉

11.08.2023

4.5

자연스럽고 매우 건강한 치료법! 사과로 맛있는 마시멜로를 만들 수도 있습니다. 돼지 저금통에 저장해둔 레시피를 공유합니다.