고등어절임 - 7 요리 레시피

명절 테이블에서 가장 좋아하는 전채 요리가 될 것이며 손님과 가족 모두가 높이 평가할 것입니다. 고등어 절임에 대한 다양한 요리법이 인기 있고 당연히 수요가 많습니다. 왜냐하면 이 생선은 매우 맛있고 육즙이 많을 뿐만 아니라 건강에도 좋기 때문입니다. 인과 단백질이 풍부한 비타민과 미량 원소가 많이 포함되어 있습니다. 신선하거나 냉동하여 준비할 수 있으므로 이 요리는 일년 내내 적합합니다. 바다 생선을 준비하기 전에 깨끗이 씻어서 부분적으로 자르고 특수 용기에 담습니다. 매리네이드에는 소금, 설탕, 식초, 식물성 기름이 포함되어야 합니다. 원하는 경우 양파, 마늘, 당근, 다양한 향신료를 추가할 수 있습니다. 때로는 조리법에 마요네즈, 케첩, 레몬 주스, 간장이 포함되는 경우도 있습니다. 적절하게 절인 생선은 그릴이나 오븐에서 훌륭하게 구워지며 테이블에서는 대체 할 수 없습니다.