オーブンでひき肉を入れたズッキーニのキャセロール

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   オーブンでひき肉を入れたズッキーニのキャセロールを作る方法は？リストに従って材料を準備します。成熟したズッキーニでもこの料理を作ることができ、美味しく仕上がります。ひき肉は、より脂肪が多く栄養価の高い料理を得るために豚肉と牛肉から混合することも、七面鳥などの食用鶏肉から混合することもできます。

2. ステップ 2

   

   ズッキーニを洗います。乳白色に熟したものであれば、皮ごとすりおろすこともできます。熟した果実の皮をむき、皮を取り除き、種のある芯を取り除き、果肉を粗いおろし金ですりおろします。ズッキーニはしばらく放置すると汁が出てきます。ズッキーニの塊から余分なジュースを絞り出す必要があります。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎの皮をむき、ナイフで細かく刻みます。フライパンに植物油を入れて火にかける。玉ねぎを中火で半透明になるまでフライ返しで混ぜながら炒めます。

4. ステップ 4

   

   ひき肉をフライパンに入れます。肉挽き器で新鮮な肉から自分で作ることも、店で既製のものを購入することもできます。お好みのひき肉を使用できます。ひき肉を中火で炒め、絶えずかき混ぜ、大きな塊が残らないようにヘラでほぐします。ひき肉を半分火が通るまで約10〜15分間炒めます。肉の種類に応じて、色が暗く鈍い色に変わるはずです。

5. ステップ 5

   

   トマトを洗い、薄いスライスに切ります。ハードチーズをすりおろします。ニンニクの皮をむき、細かいおろし金ですりおろすか、プレス機に通します。

6. ステップ 6

   

   鶏卵を深いボウルに入れ、サワークリーム、塩、挽いた黒コショウを加えて味を調えます。泡立て器を使用して、混合物の粘稠度が均一になるまで成分を徹底的に泡立てます。

7. ステップ 7

   

   みじん切りにしたカボチャの3分の2を油を塗ったグラタン皿に置きます。

8. ステップ 8

   

   プレスに通した玉ねぎとニンニクをすべてのひき肉の上に置きます。ひき肉の上にトマトのスライスを置きます。

9. ステップ 9

   

   次に、残りのズッキーニに粉チーズをふりかけ、卵とサワークリームの混合物を注ぎます。ズッキーニとひき肉を入れた型を180度に予熱したオーブンに30分間入れます。キャセロールを取り出し、少し冷まし、新鮮なハーブをふりかけてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ペキン

25.08.2023

4.7

ランチやディナーにぴったりの、ボリュームたっぷりのおいしいキャセロール。私はこのキャセロールの肉なしの別のバージョンが好きです。

ポリーナ

25.08.2023

4.9

ズッキーニが数本残っていたので、ひき肉を入れてオーブンでズッキーニのキャセロールを作ることにしました。鶏ひき肉を玉ねぎと一緒に炒め、トマトペーストを少し加えることにしました。それから私はレシピに従ってすべてを行いました。すりおろして絞ったズッキーニ、ひき肉、さらにズッキーニの層を並べ、チーズをふりかけ、卵混合物を注ぎました。 40分焼きました。キャセロールはとても美味しかったです。形も崩れずに綺麗に保てました。ズッキーニはよく調理されており、水っぽくなく、ミンチも乾燥していませんでした。皆さんにもこの料理を作ることをお勧めします！

リトルベア

25.08.2023

4.9

柔らかくてジューシーでとてもヘルシーなズッキーニとひき肉をオーブンで炒めたキャセロールは、家族全員に気に入りました。私はキャセロールが本当に大好きです。キャセロールの助けを借りて、みんなにすばやくおいしい食事を与えることができます。ズッキーニと七面鳥の組み合わせは信じられないほど健康的です。ありがとう！

オレグ

25.08.2023

4.5

美味しくて柔らかくてジューシーなキャセロール。簡単なレシピをありがとうございます、ブックマークさせていただきます。