スロークッカーで牛乳を入れた小麦のお粥
ステップバイステップの準備
ステップ 1
スロークッカーで牛乳を入れた小麦のお粥を調理する方法は?小麦シリアルの必要量を量り、ボウルに注ぎ、水で5分間覆います。濃厚で砕けやすいお粥を作りたい場合は、液体とシリアルの比率を2対1、粘性のあるものを3対1に減らします。私の比率は5対1で、液体のお粥になります。
ステップ 2
シリアルを流水で完全に透明になるまで数回洗います。少量のマルチでも完成した料理の味を損ない、味が不快でベタつく可能性があるため、シリアルを有能かつ正確かつ徹底的に準備することが非常に重要です。また、シリアルを洗うときは、表面に浮いた小さなゴミをすべて洗い流すようにしてください。シリアルが完全にきれいになったことを確認したら、水をすべて捨てます。
ステップ 3
洗ったシリアルをマルチクッカーボウルに注ぎ、底に沿って均等に広げます。このレシピでは700Wのマルチクッカーを使用しました。その上に塩と砂糖を加えます。規定量の砂糖を大さじ1杯入れると、甘さ控えめのおかゆが出来上がります。甘いのがお好みの場合は、お好みに応じて砂糖を加えてください。
ステップ 4
シリアルの上にミルクを注ぎます。脂肪含有量2.5%の低温殺菌牛乳を摂取することをお勧めします。場合によっては、牛乳が自家製で脂肪分が多い場合は、水で薄めることができます。その結果、シリアルと牛乳の比率は 1:5 になるはずです。たとえば、小麦シリアルをマルチグラス 1 杯、牛乳をマルチグラス 5 杯などです。または、レシピに示されているように、シリアル0.5杯とまったく同じグラス2.5杯の牛乳。液体のお粥が出来上がります。
ステップ 5
マルチクッカーを「ミルク粥」モードで50分間オンにします。私のデフォルトは 25 分なので、時間をちょうど 2 倍に増やしました。そのようなモードがない場合は、「お粥」または「そば」モードを同時に有効にしてください。蓋を閉めて、プロセスの終了を示す信号を待ちます。マルチクッカーの電源が切れたら、蓋を開け、完成したお粥にバターをひとかけら加えます。提供するときにポーションプレートに直接加えることができます。
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