キュウリの植物油サラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 15 分

1. ステップ 1

   

   インゲンを使った野菜サラダの作り方は？リストに従って必要な製品をすべて準備します。サラダには色々な若葉を混ぜたグリーンミックスを使いました。アイスバーグレタス、バタビア、トウモロコシ、レタス、フダンソウなどを摂取できます。赤、エシャロット、または白のサラダ玉ねぎを摂取することをお勧めします。これらの品種はマイルドな味があり、軽い野菜サラダに最適です。

2. ステップ 2

   

   豆の両側の尾を切り落とし、側面にある蔓（ある場合）を取り除きます。各サヤを長さ約2センチメートルの小片に切ります。豆をきれいな水で洗います。

3. ステップ 3

   

   次に、ポッドを処理するには 2 つの方法があります。まず、豆を沸騰したお湯に入れ、さやが柔らかくなるまで煮ます。 2番目：フライパンに無臭植物油大さじ2を注ぎ、加熱し、豆と細かく刻んだニンニクを加えて柔らかくなるまで炒めます。私は後者のほうが好きなので、よく豆を炒めます。

4. ステップ 4

   

   レタスの葉を洗い、紙ナプキンの上に置き、四方を軽く拭き、余分な水分を取り除きます。サラダボウルに置きます。

5. ステップ 5

   

   キュウリとトマトを洗い、乾燥させます。野菜を任意の小片に切ります。サラダミックスに加えます。

6. ステップ 6

   

   にんじんは皮をむき、ピーマンは芯と種を取り除きます。完成した料理をより明るく食欲をそそる外観にするには、可能な限り異なる色のピーマンを使用してください。ピーマンは細切りにし、にんじんは粗いおろし金ですりおろすか、韓国サラダ用の野菜カッターを使って刻みます。

7. ステップ 7

   

   みじん切りにした玉ねぎとインゲンをすべての材料に加えます。

8. ステップ 8

   

   最後の仕上げが残っています。野菜を細かく刻み、サラダに加えます。塩とコショウで味を調えます。必要に応じて、少量のオリーブ油または植物油を加えます（豆が揚げられている場合は、この段階で油は必要ない場合があります）。

9. ステップ 9

   

   サラダを和え、レモンまたはライムジュースを振りかけます。

10. ステップ 10

    

    準備ができて！そのままでも、肉、ジャガイモ、魚などの付け合わせとしてもお召し上がりいただけます。

レシピへのコメント

エレノ4カ

14.11.2023

5

キュウリと植物油を使った野菜サラダを作りたいと思いました。チェリートマトを普通のトマトに置き換えなければなりませんでした、赤玉ねぎはありませんでした、玉ねぎは追加しませんでした、生のままでは強すぎるので、著者のアドバイスに従って、ネギだけを追加することにしました、私も揚げました植物油にニンニクを入れた豆です。サラダに生油を加える必要がないように、これを念頭に置いて作りました。すべての野菜をみじん切りにして混ぜ、ハーブ（ディルとネギ）、ピーマンの混合物、レモン汁を加えました。サラダは素晴らしく、ジューシーで香りが良く、とてもおいしいです。ジェムチュジナさん、レシピをありがとう！