サーモンのツァルスキーサラダ

味も見た目もまさに王道のサラダです。エビの代わりにイカの缶詰や茹でたものでも代用できます。サーモンに加えて、軽い塩味と燻製の両方の赤魚を使用できます。いずれにせよ、このサラダは休日のテーブルで注目を集めるでしょう。
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エマ・スミスエマ・スミス
レシピの著者
サーモンのツァルスキーサラダ
カロリー
378Kcal
タンパク質
27gram
脂肪
25gram
炭水化物
11gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 5
150グラム
130グラム
100グラム
100グラム
100グラム

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 時間
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    サーモンのツァルスキーサラダの作り方は?材料を準備します。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    ジャガイモを柔らかくなるまで茹で、皮をむきます。小さな立方体に切ります。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    チーズを粗いおろし金ですりおろします。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    赤魚を立方体に切ります。エビは塩茹でし、冷まして皮をむきます。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    卵を固ゆでにし、皮をむきます。白身を黄身から分離します。白身を立方体に切ります。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    レタスの葉を皿に置きます。その上に卵白の層を広げます。マヨネーズを刷毛で塗ります。小さな星の先端が付いた絞り袋からマヨネーズを絞り出しました。こうすることでマヨネーズの網目が綺麗になります。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    次に赤魚を並べてマヨネーズをかけます。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    次にジャガイモが登場します。マヨネーズを注ぎます。次にエビが必要ですが、エビが少なかったので、すべて飾りにしました。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    エビの後はチーズ。

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    サラダの側面をエビで飾り、その上にレッドキャビアの「キャップ」を作ります。

レシピへのコメント

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リリヤ
16.08.2023
4.8
お祝いサラダ、ありがとう!エビとコーンのサラダのシンプルなバージョンをお試しください。
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Swetlja4ok
16.08.2023
4.8
サーモンの入ったツァルスキーサラダは本当に素晴らしいです。こんな贅沢な料理を毎日作るわけではありませんが、家族の休日にはちょうどいいです。レシピありがとうございます!

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