無殺菌ピーマンの甘酢漬け

手順

調理時間: 2 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   瓶の滅菌を行っております。

2. ステップ 2

   

   胡椒をよく洗います。

3. ステップ 3

   

   きれいにして、お好みに応じて4分の1または小片に切ります。

4. ステップ 4

   

   マリネの準備：植物油を洗面器または鍋に注ぎ、砂糖、塩、酢を9％加えます。水を加えないでください。 /コショウは調理するとたくさん出てくるので、追加で加える必要はありません/.* 塩辛いものや辛いものが苦手な方は、お好みで塩やスパイスを加えてください。

5. ステップ 5

   

   コショウをマリネで少しずつ/100〜150g/5〜7分間調理します。一部を調理しました - 滅菌した瓶に入れて蓋をしました。

6. ステップ 6

   

   すべての瓶がいっぱいになるまで続けます。 / 0.5lを7個頂きました。 / ピーマンをしっかりと圧縮して瓶に詰めます。

7. ステップ 7

   

   次に、マリネを瓶に注ぎ、蓋を巻きます。

8. ステップ 8

   

   それをテーブルの上に転がします / マリネをより良く分配するために / それを逆さまにして「毛皮のコート」で覆います。完全に冷めるまで放置し、涼しい場所に保管してください。