ピーマンの詰め物冷製前菜

ステップバイステップの準備

調理時間: 35 分

1. ステップ 1

   

   冷たい前菜としてピーマンの肉詰めを作る方法は？食べ物を準備してください。

2. ステップ 2

   

   肉厚で大きく、ほぼ同じサイズで、さまざまな色のピーマンを使用することをお勧めします。それらを洗い、上部を慎重に切り取り、種のある茎を取り除きます。

3. ステップ 3

   

   詰め物を準備します。ハードチーズを粗いおろし金ですりおろします。パプリカと一緒にチーズを取ることができます。赤い斑点が特徴で、とてもエレガントに見えます。

4. ステップ 4

   

   粉チーズを深いボウルに注ぎ、皮をむいてみじん切りにしたニンニク、みじん切りのハーブ、マヨネーズを加えます。脂肪分が50％または67％の脂肪マヨネーズを使用してください。この段階で、味を高めるために溶かしたバターを少し加えたり、レシピに普通のピーマン（写真のような緑のピーマンなど）を使用する場合は、別の色の細かく刻んだピーマンを加えることができます。

5. ステップ 5

   

   すべてをよく混ぜます。詰め物の準備ができました。

6. ステップ 6

   

   卵を10分間固ゆでします。次に、冷水に入れて冷まします。冷めた卵を殻から剥きます。

7. ステップ 7

   

   最終プロセスを開始します。ピーマンの詰め方の秘密を紹介します。私はこれを行います。ピーマンに小さなサラダを詰め、それぞれにゆで卵を入れ、残りのスペースにチーズサラダを慎重に詰め、隙間がないようにしっかりと圧縮します。すべてのピーマンを詰めたら、冷蔵庫に1〜2時間入れて、チーズの塊が少し固まるようにします。

8. ステップ 8

   

   食べる前に、鋭いナイフを使ってピーマンを厚さ約1～1.5cmの輪切りに慎重に切り、ハーブを添えて皿に美しく盛り付けます。これで、おいしい冷たい前菜の作り方がわかりました。

レシピへのコメント

アレナシ

16.10.2023

4.7

Elenka_M さん、ヘルシーサラダをありがとう！すでに私の料理本に載っています！

フィエスタ

16.10.2023

5

昨日これを作りました、家族に好評でした。しかし、ピーマンはもっと大きいサイズにする必要があります。そうしないと、卵が大きくて収まりません。でもとても美味しかったです

エレンカ_M

16.10.2023

5

フィエスタ、そうですね、大きなピーマンが必要です。これについては書きました。よく頑張りましたね！

ゲラ

16.10.2023

4.9

なんて面白いレシピでしょう！ピーマンの冷製詰めを作ったことはありません。それは驚くほど美味しくて珍しいことがわかりました。レシピありがとうございます！