子牛肉を独自のジュースで煮込んだもの

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   新鮮な仔牛肉をスライスし、塩、コショウ、醤油、玉ねぎを加えます。 30分間マリネします。

2. ステップ 2

   

   フライパンを熱し、肉をきつね色になるまで炒めます。

3. ステップ 3

   

   鍋に注ぎ、水を少し加えて弱火で煮ます。

4. ステップ 4

   

   小さじ1杯の小麦粉をコップ1杯の温かい沸騰したお湯に注ぎ、ダマを残さないようによくかき混ぜます。

5. ステップ 5

   

   私たちの肉に加えてください。時々かき混ぜながら、極弱火で40分間煮ます。

6. ステップ 6

   

   調理後、お好みでハーブを添えてください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アイラ

13.10.2023

4.8

私は子牛肉をよく使います。このレシピは KK に保存しておきます。簡単でシンプルで美味しいです。ヤナさん、レシピありがとうございます！