イカにご飯と卵を詰めてサワークリームを添えてオーブンで焼く

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   イカの詰め物とご飯をオーブンで焼く方法は？商品を準備しましょう。短粒の玄米を摂取するのが良いでしょう。イカの大きさに応じて卵とご飯の量を確認してください。私は小さいのを手に入れましたが、餡が余ってしまいました。イカを自然な状態で事前に冷凍します。

2. ステップ 2

   

   イカの表面のフィルムを剥がす必要があります。非常に簡単な方法は、沸騰したお湯に1分間入れることです。皮膚が丸まってしまうので、あとは水で洗い流すだけです。

3. ステップ 3

   

   プレートや内臓も取り除く必要があります。

4. ステップ 4

   

   米を洗い、弱塩水で柔らかくなるまで茹でる。ザルに入れて冷水ですすいでください。冷まします。

5. ステップ 5

   

   野菜をよく洗い、乾燥させて刻みます。

6. ステップ 6

   

   卵3個をゆでて冷まし、皮をむいて細かく刻みます。

7. ステップ 7

   

   詰め物として、米、ゆで卵、ハーブを混ぜ、残りの生卵、塩を加え、スパイスを加えます。塩漬けご飯の場合は、塩はほんの少しだけ加えてください。よく混ぜます。

8. ステップ 8

   

   イカにご飯を詰めます。これは軟体動物の薄い皮膚を傷つけないように慎重に行う必要があります。

9. ステップ 9

   

   詰めたイカをグラタン皿に置きます。底に薄い層ができるように、水を少し注ぎます。上にサワークリームを塗ります。

10. ステップ 10

    

    イカを230度のオーブンで30分ほど焼きます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アンクダッシュ

11.12.2023

4.6

レシピがオリジナルで面白いです。いつかイカのぬいぐるみを作ってみます。イカをどんな料理にしたら美味しくなるのかと考えているなら、こちらのカツレツもおすすめです。

カテリーナ

11.12.2023

4.5

良いレシピ

美しい

11.12.2023

4.6

おいしい！！！私はイカが大好きです。

エレナ

11.12.2023

4.5

とても美味しかったです。レシピをありがとう...

女王

11.12.2023

4.8

イカが大好きです！！！素晴らしいレシピ。非常にシンプルで面倒ではありません。いつもイカが冷凍庫にあるのですが、あなたのレシピが目に留まりました。我慢できずに調理してしまいました！イカが解凍されている間に。詰め物を用意しました。ご飯と卵だけ。揚げたにんじんと玉ねぎを加えました。とても立派なお料理になりました！！！イカは柔らかいです。ジューシー。香り高い..美味しい!!!レシピを教えてくださった作者様、本当にありがとうございます！！！