シンプルな魚の缶詰卵サラダ
ステップバイステップの準備
ステップ 1
魚の缶詰と卵からサラダを作る方法は?すべての材料を準備します。高品質の缶詰食品を摂取しましょう。塩、油、香辛料以外は何も含まれていない必要があります。ジャガイモを皮ごと茹でます。洗った塊茎に水を注ぎ、沸騰後中火で20分間調理します。卵を洗い、固ゆでします。沸騰したら冷水を加え、中火で18分間調理します。きれいに洗うには、冷水を入れてください。
ステップ 2
サラダは層になっているので、大きなサラダボウルに重ねて並べたり、何回かに分けて盛り付けることもできます。クッキングリングを使ってサラダを並べましたが、食材を山盛りに丁寧に並べても大丈夫です。底にマヨネーズを薄く塗ります。これは、食べるときにバラバラにならないように、下の層を一緒に保持するために必要です。ジャガイモを細かいおろし金ですりおろし、マヨネーズの上に置きます。少し踏み固めます。
ステップ 3
魚の缶詰を開け、液体を別の容器に注意深く注ぎます。魚の切り身をボウルに入れ、フォークで細切りにし、大きな骨を取り除きます。ジャガイモにマヨネーズを軽く塗り、次の層の缶詰を加え、少量のマヨネーズを刷毛で塗ります。
ステップ 4
キュウリを洗い、尻尾を切り落とします。皮がざらざらしていたり、傷ついていたり、苦くない場合は、切り取る必要はありません。キュウリを乾燥させ、小さな立方体に切ります。次の層を置き、マヨネーズを塗ります。キュウリが水っぽい場合は、切った後に少し絞るとよいでしょう。キュウリはサラダの上に飾るために取っていたので、中に入れる量は少なめにしました。
ステップ 5
卵の皮をむき、白身と黄身を分けます。非常に細かく刻みます。卵黄を次の層に置きます。マヨネーズを丁寧に塗ります。
ステップ 6
缶詰の魚サラダを刻んだ卵白の層で仕上げます。サラダがきれいに見えるように表面を平らにします。冷蔵庫に少なくとも20分間置きます。ネギからしおれた葉を取り除き、洗って乾燥させ、ナイフで切ります。サラダを飾ったり、別の層を作るのに使用できます。
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