リンゴとレーズンのショートブレッドパイ

手順

調理時間: 1 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   材料。

2. ステップ 2

   

   冷凍庫から取り出したバターをすりおろします。

3. ステップ 3

   

   砂糖を加えて混ぜます。

4. ステップ 4

   

   次に、溶き卵とオレンジの皮を加えます。よく混ぜます。

5. ステップ 5

   

   小麦粉を徐々に加えます。小麦粉の量は多少多くても少なくてもよいでしょう。

6. ステップ 6

   

   柔らかく緩い生地が得られるはずです。フィルムに包み、冷蔵庫で30分ほど寝かせます。

7. ステップ 7

   

   ベーキングシートに植物油を軽く塗り、生地を厚さ0.5 cmの長方形の層に伸ばします。大きなパイが1つ作れます。小さなパイを2つ作ることにしました。

8. ステップ 8

   

   リンゴの皮をむき、薄いスライスに切ります。

9. ステップ 9

   

   層に沿って、中央部分にリンゴのスライスを配置します。

10. ステップ 10

    

    洗ったレーズンを均等にふりかけます。上に砂糖を少し振りかけます（リンゴの甘さに応じて味を変えてください）。

11. ステップ 11

    

    ナイフを使って生地層の端をリボン状に切り、詰め物を覆うように絡めます。

12. ステップ 12

    

    パイの上部に溶き卵黄を刷毛で塗り、200度に予熱したオーブンに入れます。オーブンで約20分。黄金色になるまで焼きます。

13. ステップ 13

    

    とても香ばしいパイが届きました。小分けにして冷やして、みんなでお茶を飲みましょう！

14. ステップ 14

    

    食欲旺盛！