スズキの野菜添えオーブン焼き

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   オーブンでスズキを野菜と一緒に焼く方法は？必要な製品を準備します。冷凍魚は事前に室温で解凍するか、冷蔵庫に一晩入れて解凍してください。チェリーは普通のトマトに置き換えることができます。色の違う野菜を選ぶと、より彩り豊かなお料理になります。お好みのスパイスやスパイスを使用してください。

2. ステップ 2

   

   魚の鱗を取り除き、鋭利なハサミでヒレを切り取ります。止まり木は非常に硬くて鋭いので、怪我をしないように慎重に行ってください。お腹の黒いフィルムを剥がします。魚を洗って乾燥させます。スズキの四方に塩を振り、バジルとローズマリーをふりかけ、レモン汁を注ぎます。

3. ステップ 3

   

   魚を調味料に漬けている間に、野菜の準備をします。ブロッコリーを少し塩を加えた沸騰したお湯に入れます。キャベツを湯通しする時間は1～2分以内にしてください。キャベツをザルに入れて水分を切ります。

4. ステップ 4

   

   皮をむいた玉ねぎを洗い、薄い半分の輪切りにします。

5. ステップ 5

   

   ピーマンを洗い、種とヘタを取り除きます。コショウを中程度の立方体に切ります。

6. ステップ 6

   

   ディルを洗い、細かく刻みます。パセリを取ることができます。

7. ステップ 7

   

   グラタン皿の底にオリーブオイルを少し注ぎます。

8. ステップ 8

   

   スズキの枝肉を置き、その上にオリーブオイルを注ぎます。

9. ステップ 9

   

   みじん切りの赤玉ねぎとブロッコリーの小花を魚に加えます。

10. ステップ 10

    

    角切りピーマンを加えます。

11. ステップ 11

    

    ミニトマトを洗って乾燥させ、魚と一緒に型に入れます。野菜に軽く塩をし、残りの油を注ぎます。

12. ステップ 12

    

    オリーブを均等に分配します。刻んだハーブを皿の上に振りかけます。

13. ステップ 13

    

    魚と野菜を180℃に予熱したオーブンで火が通るまで35分間焼きます。調理時間はオーブンの特性により異なりますので、記載の時間と異なる場合があります。

14. ステップ 14

    

    シーバスを野菜と一緒に別皿として、または副菜と一緒にお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

モデレーターのクセニア

13.08.2023

4.9

スズキを料理するのは初めてでした。ウェブサイトで、野菜と一緒にオーブンで焼いたスズキのレシピが気に入りました。この料理の作り方は非常にシンプルです。野菜には、ピーマン、普通の玉ねぎ、チェリートマト（冷凍）、缶詰のコーンを加えました。塩、コショウの他にナツメグを使いました。ホイルを敷いた鋳鉄製のフライパンでスズキと野菜を30分間焼きました。それは本当に素晴らしいことが分かりました！とても美味しくてボリュームたっぷり。スズキはジューシーで柔らかい

レリック

13.08.2023

4.5

とても綺麗な料理が出来上がり、おかずは要りませんでした！