スモーク胸肉、トマト、チーズ、キュウリのサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   スモーク胸肉、トマト、チーズ、キュウリを使ったおいしいサラダの作り方は？とてもシンプルです！まず、リストに従って必要な材料を準備します。普通のトマトまたはチェリートマトを使用できます。私は小さなバクートマトを持っています。チェリートマトよりも大きく、通常のトマトよりも小さいです。お好みに応じて野菜の部分を追加または変更できます。

2. ステップ 2

   

   赤玉ねぎの皮をむき、薄い輪切りまたは半輪切りにします。玉ねぎを酢と砂糖の混合物に20分間マリネします。次に、マリネを排水します。あらゆる酢を使用できます。私は白ワインビネガーを使用しましたが、リンゴ、赤ワイン、または通常のテーブルビネガー 9% でも十分です。

3. ステップ 3

   

   燻製した胸肉から皮と骨を取り除き、薄くスライスします。胸肉を燻製した足の肉に置き換えることができます。

4. ステップ 4

   

   トマトをスライスに切ります。ミニトマトがある場合は半分に切って使います。トマトはジューシーでありながらしっかりしている必要があります。柔らかい果物は形をうまく保持しません。切ったり調理したりすると、形のない塊となって広がり、料理の外観を損ないます。

5. ステップ 5

   

   きゅうりは半円形、直径が小さい場合は円形に切ります。

6. ステップ 6

   

   ピーマンは種とヘタから皮をむき、細切りにします。

7. ステップ 7

   

   オリーブとモッツァレラチーズを塩水から取り出し、乾燥させます。サラダには、ロシアンチーズやゴーダチーズなどのハードチーズ、カードチーズ、プロセスチーズ、フェタチーズなどのソフトチーズなど、お好みのチーズを使用できます。サラダにはイタリアンドレッシングがかかっているので、サラダ全体をイタリアン風にしようと思い、塩漬けモッツァレラボールを選びました。

8. ステップ 8

   

   Салатные листья обсузите。 Салатные листья порвите руками на более мелкие кусочки. У меня обычный московский салат.完成したサラダ葉の混合物と置き換えることができます。

9. ステップ 9

   

   バジルを洗い、枝から葉を取り除きます。

10. ステップ 10

    

    今度はイタリアンドレッシングを準備します。油は通常オリーブですが、植物油でも大丈夫です。マスタード - ディジョンまたは粒状、お好みで。通常、ドレッシングに大さじ1を加えます。 l.白または赤ワインビネガーですが、すでに玉ねぎの酢漬けが含まれています。なのでドレッシングには酢を入れませんでした。

11. ステップ 11

    

    バジルを細かく刻みます。生バジルがない場合は乾燥バジルで代用してください。そして、フレッシュハーブとしてパセリを摂取しましょう。新鮮なオレガノが素晴らしいと感じたら、乾燥したオレガノを摂取する必要はありません。サラダは乾燥ハーブよりも新鮮なハーブを使った方が常に美味しくなります。

12. ステップ 12

    

    ボウルにオリーブオイル、レモン汁、マスタード、押しニンニク、バジル、オレガノ、塩、コショウを入れて混ぜます。滑らかになるまでフォークですべてを徹底的に打ちます。

13. ステップ 13

    

    レタスの葉を皿に置きます。スモークチキン、トマト、キュウリ、ピーマン、チーズ、赤玉ねぎ、オリーブをトッピングします。新鮮なバジルの葉を全体に振りかけます。

14. ステップ 14

    

    サラダにイタリアンドレッシングをかけて、すぐにお召し上がりください。食欲旺盛！