サーモン、卵、ジャガイモ、キュウリを重ねたサラダ
美しく、美味しく、エレガントで、大切な人への休日にぴったりです。サーモン、卵、キャビア、ジャガイモ、キュウリを重ねたサラダ。みんなとても気に入りました。製品の組み合わせは非常に成功したことがわかりました。新鮮なピクルスと軽く塩味を付けたさまざまなキュウリを取ることができます。時々ディルを加えて味を調えます。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間
ステップ 1
サーモン、卵、ジャガイモ、キュウリを重ねたサラダの作り方は?材料を準備します。サラダには、軽く塩漬けしたサーモン(私はスモークサーモンを使用しました)、ジャガイモ、ニンジン、ピクルス、卵、マヨネーズが必要です。飾り用:赤キャビアとマヨネーズ。
ステップ 2
サーモンを小さな立方体に切ります。
ステップ 3
卵をしっかりと茹でます。水を切り、卵の殻をむき、粗いおろし金ですりおろします。
ステップ 4
ジャガイモとニンジンを皮ごと柔らかくなるまで茹でます。冷まして野菜の皮をむきます。ジャガイモを粗いおろし金ですりおろします。
ステップ 5
全く同じように、にんじんもすりおろして別のボウルに入れます。
ステップ 6
ガーキンを塩水から取り出し、乾燥させます。粗いおろし金ですりおろし、余分な水分を絞ります。
ステップ 7
サラダをリング状に形成し、各層を注意深く圧縮し、マヨネーズでコーティングします。ガーキンを最初の層として配置します。キュウリにマヨネーズを塗ります。
ステップ 8
すりおろしたにんじんをマヨネーズの上に置きます。マヨネーズも塗っておきます。
ステップ 9
次にすりおろしたジャガイモを加えます。極薄のマヨネーズを塗ってみました。次の層は脂の乗ったサーモンなので、油を塗る必要はありません。
ステップ 10
また、サーモンの層は脂っこいのでマヨネーズは塗りませんでした。
ステップ 11
鮭の上に卵を乗せます。
ステップ 12
サラダをラップで覆い、冷蔵庫に一晩置いて浸します。
ステップ 13
翌日、サラダを皿の上にひっくり返し、ガーキンの層が上になるようにします。サラダをマヨネーズドロップと赤キャビアで飾ります。
レシピへのコメント
12.10.2023
このようなおもてなしに抵抗できるゲストはいません。結婚記念日に愛する夫のために、サーモン、卵、ジャガイモ、キュウリを重ねたサラダを作りました。サラダがとても気に入りました、ありがとうございました!
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