赤ピーマンのサラダ

手順

調理時間: 25 分

1. ステップ 1

   

   赤ピーマンを使ったサラダの作り方は？必要な材料を計量します。缶詰の豆から液体を切り、ザルに入れます（ちなみに、水切りした液体からマヨネーズを作ることができます、アクアファバ）。野菜やハーブをよく洗い、乾燥させます。

2. ステップ 2

   

   ピーマンは半分に切り、種とヘタを取り、小さめの乱切りにする。

3. ステップ 3

   

   パイナップルを小さく切ります。缶詰をお持ちの場合は、サラダが浮いてしまうのを避けるために、缶汁を切ります。パイナップルが嫌いな場合は、ジューシーで酸っぱい他のものに置き換えてください。または、何も置き換えずに完全に削除します。

4. ステップ 4

   

   ミニトマトはそれぞれ半分に切ります。

5. ステップ 5

   

   サラダボウルに、ピーマン、パイナップル、チェリートマト、豆などの刻んだ製品をすべて混ぜ合わせます。新鮮なハーブを手で小さくちぎり、サラダに加えます。

6. ステップ 6

   

   サラダにオリーブオイルをかけます。オリーブオイルの代わりに、お好みの野菜を使ってもOKです。

7. ステップ 7

   

   サラダをワインビネガーで味付けします。ちなみに、サラダドレッシングをあらかじめ別のボウルで混ぜておき、そこに塩、コショウ、スパイスを加えてもいいでしょう。

8. ステップ 8

   

   すべての材料をサラダボウルによく混ぜます。サラダを皿に分けます。挽きたてのコショウと塩、またはイタリアンハーブをトッピングします。

レシピへのコメント

ジョシュキン

19.10.2023

4.7

おいしいサラダ。美味しくて、ボリュームたっぷりで、美しい。イヴレフのサラダにピーマンを入れてみました。