肉とプルーンのサラダ

手順

調理時間: 3 時間

1. ステップ 1

   

   肉とプルーンのサラダを準備するには、軟骨と静脈を除いた豚肉または牛肉の果肉、種の入ったプルーン、厳選された大きな卵、チーズ、甘酸っぱいジューシーなリンゴ（グレニースミス、セメリンカ）、ナッツ（私はヘーゼルナッツを持っていますが、クルミやその他の味を加えてもいいです）とマヨネーズ。アボカド入りマヨネーズなので少し緑がかっています。

2. ステップ 2

   

   肉を塩水であらかじめ茹でておきます。スープから取り出して冷まします。次に、細かく切ります。

3. ステップ 3

   

   プルーンを細かく刻みます。

4. ステップ 4

   

   卵は固ゆでにし、皮をむいて細かく刻みます。

5. ステップ 5

   

   チーズを中くらいのおろし金ですりおろします。

6. ステップ 6

   

   リンゴの皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。ナッツをナイフで細かく刻みます。

7. ステップ 7

   

   クッキングリングを皿の上に置き、並べます。まず茹でた肉を並べて圧縮します。マヨネーズを塗ります。

8. ステップ 8

   

   その上にすりおろしたリンゴを乗せ、マヨネーズを塗ります。

9. ステップ 9

   

   次の層に卵を置き、マヨネーズを刷毛で塗ります。

10. ステップ 10

    

    次に、プルーンとマヨネーズの層。

11. ステップ 11

    

    最後から2番目の層は粉チーズです。マヨネーズを塗る必要はありません。見逃しませんでした。

12. ステップ 12

    

    刻んだナッツをサラダの上に振りかけます。サラダを冷蔵庫に2〜3時間入れて浸します。

13. ステップ 13

    

    それからリングを外し、サラダをテーブルに出します。食欲旺盛！