チキン、ブドウ、チーズ、ナッツのサラダ

手順

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   チキン、ブドウ、チーズ、ナッツを使ったサラダの作り方は？とてもシンプルです。まず、リストに従って必要な材料を準備します。大きな卵をとりました。小さいものを使用する場合は5個を使用してください。鶏肉を他の肉、ソーセージ、ハムに置き換えることもできます。私はピーナッツを使っていますが、くるみを使ってもいいでしょう。

2. ステップ 2

   

   鶏の切り身を洗い、乾燥させ、小さな立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   鶏肉にスパイスをまぶし、20分間マリネします。揚げる代わりに、フィレを茹でたり、オーブンでホイルで焼いたりすることもできます。生の鶏肉の代わりにスモークチキンを使用することもできます。

4. ステップ 4

   

   フライパンに植物油を入れて強火で熱し、鶏肉を入れて火が通るまで混ぜながら10分ほど炒める。正確な時間は鶏肉の大きさによって異なります。鶏の切り身を丸ごと揚げることもできますが、小さな立方体に切った鶏肉のほうが、すべての面がスパイスに浸されているため、より美味しく、より柔らかく、より香りが高くなります。鶏肉をお皿に移して冷まします。

5. ステップ 5

   

   卵は固ゆでにして冷まして殻をむきます。粗いおろし金ですりおろす。

6. ステップ 6

   

   チーズも粗いおろし金ですりおろします。ハード、セミハードなど、どんなチーズもこの料理に適しています。主なことは、乳脂肪代替品を使用せずに、美味しくて高品質であることです。

7. ステップ 7

   

   ブドウを洗って乾燥させます。各ブドウを半分に切り、種がある場合は取り除きます。どの色のブドウでも大丈夫です。

8. ステップ 8

   

   次にドレッシングの材料を準備します。サワークリームは水っぽくなく濃厚でなければなりません。マヨネーズはお好みで選んでください。混ぜる必要はありませんが、すべてをサワークリーム、マヨネーズ、またはナチュラルヨーグルトに置き換えてください。

9. ステップ 9

   

   ピーナッツをナイフで細かく刻むか、ミキサーで中程度の粉になるまで挽きます。ピーナッツは生またはローストしたものが適しています。

10. ステップ 10

    

    マヨネーズとサワークリーム、刻んだナッツを混ぜます。

11. ステップ 11

    

    材料を半球型のお皿に盛り付けます。まずは鶏ささみ半量を乗せてドレッシングを絡めます。

12. ステップ 12

    

    次に、すりおろした卵の半分を分配し、その上にマヨネーズとサワークリームを注ぎます。

13. ステップ 13

    

    粉チーズの半分を次の層に置き、ドレッシングを刷毛で塗ります。次に、レイヤーをもう一度繰り返します。

14. ステップ 14

    

    粉チーズの最後の層をマヨネーズとサワークリームで表面全体に広げます。

15. ステップ 15

    

    半分に切ったブドウの最後の層を広げます。サラダを冷蔵庫で約5時間以上寝かせます。

16. ステップ 16

    

    食べる前に、刻んだローストピーナッツをサラダにふりかけます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

カリーナ

18.11.2023

4.6

ブドウを使ったサラダの選択肢の中で、私はティファニーのサラダを知っています。休日の食卓にぴったりの素敵なレシピ。一般的に、私はサラダとチキン、ブドウ、チーズ、ナッツの組み合わせが最も成功していると考えています。

コラソン

18.11.2023

4.9

サラダの珍しい組み合わせに興味がありました。このレシピに従って、鶏肉、ブドウ、チーズ、ナッツのサラダを作ることにしました。自分の理由でナッツを入れなかっただけです。青い甘酸っぱいぶどうを選び、種を取り出して半分に切りました。鶏ささみを立方体に切り、カレーに漬け込み、きつね色になるまで油で揚げます。ゆで卵とハードチーズ（オランダ語を使いました）を粗いおろし金ですりおろしました。レシピの説明にあるように、サラダを層状に並べ、マヨネーズを塗りました。私は鶏肉の層にレタス・白ネギのみじん切りを加えました。楕円形の皿にブドウの房の形で層を置きました。私のサラダは冷蔵庫で一晩寝かせました。サラダを層状に組み立てたので、ブドウの房の形に配置することにしました。サラダを半分に切ったブドウで飾り、新鮮なパセリを飾りました。サラダは見た目も豪華で、味も本当に素晴らしかったです。すべての成分がお互いを完璧に補完します。特にフライドチキンカレーが気に入りました。そして、卵、チーズ、ブドウはフライドチキンフィレと非現実的に合います。このサラダは間違いなく休日を飾ります。サラダは目だけでなく味覚も楽しませてくれます。美味しい。素晴らしいレシピ。著者に感謝します!

オクサ

18.11.2023

4.5

チキン、ブドウ、チーズ、ナッツが入ったサラダがとても気に入りました。とても美味しかったです。テーブルの上で印象的に見え、他の料理の中でも際立っています。次回は赤ぶどうで作ってみます。レシピをありがとう。