腐った切り株パイとジャム

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   腐った切り株パイを焼く方法は？リストから製品のセットを選択します。ベリーやフルーツ（野菜も）から、液体を含むどんなジャムでも摂取できます。種が入っていないことを確認してください。梅があるんです。ただし、カシスやブルーベリーを使用すると、生地が見苦しい灰緑色になってしまうので注意してください。

2. ステップ 2

   

   別のボウルに卵と砂糖を入れ、フォークでよく混ぜます。

3. ステップ 3

   

   ケフィアを卵に注ぎます。

4. ステップ 4

   

   重曹を加えます（ケフィアで急冷することもできますが、追加の酸で急冷することもできます）。

5. ステップ 5

   

   次に、用意しておいたジャムを流し込みます。

6. ステップ 6

   

   小麦粉を少しずつ加え、均一な生地にこねます。しばらく放置します（約15分）。小麦粉の性質に応じて、必要な小麦粉の量は増減します。生地は濃厚なサワークリームのようになります。その間にオーブンを180度に予熱しておきます。

7. ステップ 7

   

   生地を油を塗った紙の上、または油を塗ったグラタン皿に置きます。

8. ステップ 8

   

   予熱したオーブンで、型の大きさに応じて20〜25分間焼きます。材料の半分と幅20cmの型を使いました。あなたのオーブンの特性を考慮してください。私のオーブンよりも時間がかかるか、時間がかかるかのどちらかです。

9. ステップ 9

   

   慎重にケーキを裏返し、ベーキングペーパーを取り除きます。ケーキを冷まします。糸で切ることはできません。ジャムの中に大きなプラムが入っています。

10. ステップ 10

    

    必要に応じて、パイを半分に切ります。クリームを使いたくない場合は、そのままお召し上がりいただけます。

11. ステップ 11

    

    ケーキにサワークリームを塗ります。サワークリームと砂糖をランダムに混ぜ、よく混ぜます。腐った切り株のパイをお茶に出します。

レシピへのコメント

エレノ4カ

18.08.2023

4.7

お茶のために、腐った切り株のパイにジャムを添えて焼くことにしました。自家製のリンゴジャムを作り、ケフィアの代わりに発酵させて焼いた牛乳を使いました。私にとってはそれがさらに簡単なので、スロークッカーでパイを焼くことにしました）））。 180度で45分間焼きます。生地もしっかり膨らみ、焼き上がりました。パイを三層に切りました。色はハニーケーキに似ています）））サワークリームを重ねて数時間浸しておきました。とても美味しい、香り豊かなパイです！ナニキさん、レシピありがとうございます！