サワークリームを添えたオーブンロール
シンプルな材料で作る、おいしい、香ばしい、ふわふわ！サワークリームを添えたオーブンでのロールは、とても居心地の良い自家製オプションです。ミルク、紅茶、コーヒーと同様に美味しくいただけます。天然で手頃な材料だけが含まれており、作るのにそれほど時間はかかりません。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間ステップ 1
オーブンでサワークリームを使ったロールを作る方法は？食べ物を準備してください。卵、サワークリーム、バターは室温に戻しておく必要があるので、事前に冷蔵庫から取り出してください。卵を深いボウルに入れ、ミキサーで混ぜ始め、徐々に砂糖を加えます。必要に応じてバニリンを加えても構いません。 2〜3分間混ぜ、サワークリーム（私は20％を取りました）と溶かしたバターを加え、室温まで冷却します。
ステップ 2
小麦粉を別のボウルにふるいにかけ（これにより、小麦粉に酸素が豊富になり、焼き上がりがよりふわふわになります）、それにベーキングパウダーを加え、泡立て器で混ぜます。小麦粉を生地に徐々に加え始め、ミキサーで混ぜ続けます。ミキサーで泡立てにくい場合は手で捏ねてください。
ステップ 3
生地は柔らかく弾力性のあるものでなければなりません。小麦粉の量は多少多くても少なくてもよいことに注意してください。生地が手にくっつく場合は小麦粉を追加してください。
ステップ 4
生地から部分を切り出し、「ソーセージ」の形に成形します。
ステップ 5
ソーセージをボール状に丸めます。 12個届きました。
ステップ 6
ベーキングトレイに植物油を塗り、ベーキングプロセス中にロールのサイズが大きくなるため、ロールを互いに距離を置いてその上に置きます。 180℃に予熱したオーブンで15～20分焼きます。 20分かかりました。オーブンによっては、多少時間がかかる場合があります。軽く茶色になるまで焼きます。自家製の焼き菓子は素晴らしい香りがします。サワークリームロールの準備ができました、どうぞ！
レシピへのコメント
07.11.2023
なんとおいしいことでしょう！サワークリームを添えたショートブレッドクッキーもおすすめです。
07.11.2023
ロールパンをサワークリームと一緒にオーブンで調理します。余ったサワークリームを使い切らなければならなかったので、材料の量を半分に減らしました。サワークリームの量は通常より少し多かったですが、ロールを柔らかくするために小麦粉の量を増やさなかったので、生地はかなり粘度が高くなったので、スプーンで天板に置きました。しかし、私は結果に完全に満足し、ロールはよく膨らみ、中は柔らかく、適度な甘さと香りを持っていました。確かに、Anna Slavina (著者) が説明したように、非常に居心地の良い自家製ペストリーです。レシピをありがとう！
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