スロークッカーでローストビーフ

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   スロークッカーでビーフローストを作る方法は？これに必要な材料を準備します。あらゆる種類の肉を調理に使用できます。牛肉を使って料理してみます。骨なしパルプを選択してください。ジャガイモはあらかじめ皮をむき、洗って汚れを落としておきます。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、冷水にさらします。玉ねぎはあまり細かく刻まないでください。

3. ステップ 3

   

   マルチクッカーを「フライ」モードに切り替え、ボウルが熱くなるまで加熱します。そこに植物油を注ぎます。みじん切りにした玉ねぎを加え、透明になるまで1分炒めます。皮をむいたニンジンを半分の輪または立方体に切ります。おろすこともできます。ボウルにニンジンを加えます。野菜をさらに3〜4分間炒めます。

4. ステップ 4

   

   このとき肉は中くらいの大きさに切ります。

5. ステップ 5

   

   切った肉をボウルに入れ、肉の色が変わるまでさらに3〜4分炒めます。

6. ステップ 6

   

   皮をむいたジャガイモを大きめに切ります。

7. ステップ 7

   

   ジャガイモをボウルに入れます。トマトペーストを混ぜた熱湯を注ぎます。塩とスパイスを加えて味を調えます。スパイスとしてコショウと乾燥ハーブを加えます。すべてを混ぜます。

8. ステップ 8

   

   その上にみじん切りにしたピーマンを置きます。マルチクッカーの蓋を閉め、「シチュー」モードを1〜1.5時間オンにします。じっくり煮込むと、肉と野菜がとても柔らかくなり、お互いの香りが染み込みます。完成した料理をお皿に置き、温かいうちにお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

22.09.2023

4.8

私たちはジャガイモの肉煮込みが大好きなので、夕食にはこのレシピに従ってスロークッカーでローストビーフを作りました。まずは玉ねぎとにんじんを炒めて半円に切ります。それから牛肉を加えました。 「揚げる」プログラムで合計20分間調理しました。次に、粗く刻んだジャガイモを加え、さらに50分間煮ました。水は十分にありました。トマトペーストがローストによく合いました。スパイスとしてパプリカと乾燥ディルを使いました。ローストは素晴らしく出来上がりました！とてもおいしいです！牛肉は柔らかく、柔らかく、ジューシーです。ジャガイモは柔らかくなりましたが、加熱しすぎていませんでした。にんじんやトマトが入っているためか、全体的にほんのり甘い味わいです。調理プロセスを監視する必要がないので、レシピも気に入りました。すべてが簡単でシンプルです）。とても便利なレシピをありがとう！

インナ

22.09.2023

4.9

このローストビーフが今では私のお気に入りです。スロークッカーで調理するのは楽しいです。私は著者に完全に同意します。肉はとても柔らかくて柔らかいので、小さな子供にこの料理を提供することもできます。ありがとう！