5分で羽のようなカッテージチーズパンが簡単に作れます

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   5分でふわふわのパンを焼く方法は？カッテージチーズパンの材料を準備しましょう。バンズの生地は非常に早く準備され、立てる必要がなく、有害ですらあります（膨らまない可能性があります）。そのため、すぐにオーブン（上部/下部）の電源を入れて180度に予熱できます。脂肪分のないナチュラルカッテージチーズをボウルに入れます。脂肪分はバンズの品質や味に影響を与えません。低脂肪カッテージチーズでもふわふわで柔らかいバンズが作れます。

2. ステップ 2

   

   鶏卵をカッテージチーズに混ぜ、砂糖、塩ひとつまみ、バニリンひとつまみを加えます。材料をハンド泡立て器またはミキサーでよく混ぜ、植物油を加え、混合物が均一になるまで混ぜます。最初にカッテージチーズを目の細かいふるいでこするか、ブレンダーで叩いてより風通しの良いものにすることをお勧めします。

3. ステップ 3

   

   ふるった小麦粉とベーキングパウダーを少しずつ加えます。生地の密度を調整できるように、ベーキングパウダーなしで小麦粉の少量をふるいにかけます。必要に応じて、工場製ベーキングパウダーを自家製ベーキングパウダーに置き換えることもできます（小さじ3の細かいクエン酸（またはブレンダーで粉砕）、小さじ5のソーダ、小さじ12の小麦粉を混ぜます。すべてを混ぜて瓶に密閉して保管し、指示に従って服用してください）ベーキングパウダーとしてのレシピ）。

4. ステップ 4

   

   小麦粉を数回に分けて加え、まず生地をスプーンまたはミキサーで混ぜます。

5. ステップ 5

   

   生地の粘度が高くなってスプーンやミキサーで混ぜるのが難しくなったら、打ち粉をした作業台に置き、手でこね続けます。ただし、生地が手のひらにくっつかないように、手を冷水で濡らさなければなりません。パンの生地は柔らかくて弾力があり、少し粘着性があり、密度が高すぎない必要があります。小麦粉を入れすぎないでください。

6. ステップ 6

   

   小麦粉はレシピどおりに必要な場合もあれば、それより少ない場合もあれば、少し多めに必要な場合もありますが、生地は柔らかくなければなりません。天板または天板にクッキングシートを敷き、油を塗ります。手を使って生地を7つの等しい大きさに分割します。濡れた手でボール状に丸め、天板の上に置きます。ボールが均等に丸くならなくても大丈夫です。焼いている間にまっすぐになります。バンズの上にサワークリームを塗り、砂糖をまぶします。

7. ステップ 7

   

   バンズを乗せたベーキングシートを180℃に予熱したオーブンに入れて20分間焼きます。ただし、オーブンの動作状況によって焼き時間は変わる場合があります。バンズは表面が少し茶色になるはずです。パンをオーブンから取り出し、天板から外し、少し冷ましてから紅茶、コーヒー、ココア、または牛乳と一緒にお召し上がりください。

8. ステップ 8

   

   食欲旺盛！

レシピへのコメント

モデレーターのクセニア

18.11.2023

4.5

5 分で完成する羽のようなカッテージ チーズ バンズは、その名前がまさに正当化されます。生地は瞬時にこねられ、バンズは非常に柔らかく、柔らかく、風通しの良いものになります。 9パーセントのカッテージチーズを使用しました。小麦粉はもう少し多く、約230グラム必要でした。生地は少しベタつきますが、水に浸した手で作業するととても便利です。生地を7つの部分ではなく6つの部分に分割しました。バンズを25分ほど焼きました。文字通り、パンをオーブンに入れてから1分後に、パンのサイズが大きくなり始めました。バンズは驚くほど柔らかく、柔らかく、とてもふわふわでした。サワークリームと砂糖でバンズに形成された生地がとても気に入りました。全体として、素晴らしいものになりました！どうもありがとうございます！

ナタリア・クシキナ

18.11.2023

4.7

しかし、サワークリームをどの段階で加えればよいのかわかりませんでした。

アグネス

18.11.2023

4.5

私の知る限りでは、バンズにサワークリームを塗ります。オーブンをお持ちの場合は、どのようなベーキング モードを設定しますか (上と下、または下のみ、または下とファン、またはその他)。

ナターシャ

18.11.2023

4.5

ありがとう。バンズが美味しく出来上がりました。

エレナ

18.11.2023

4.9

パンは私の弱点です！これらはすぐにとてもおいしいあなたのお気に入りになるでしょう。酵母っぽいですね！そしてお母さんは、焼き菓子には匂いがつかない酵母は何ですかと尋ねました。私は言います、酵母はありません！ベーキングパウダー！どうもありがとう！

カテリーナ

18.11.2023

4.7

バンズは思った以上に濃厚でした！でも、間違いなく美味しいです！素晴らしいレシピ！

ラルディア

18.11.2023

4.5

神々しい！レシピは本当に簡単です。その秘密は小麦粉、練り方、生地の硬さにあります。ミルクとの相性も抜群で、最高です。私のものは皆大喜びです。写真を撮る暇もなく一気に食べてしまいました。