フライパンで作るPPカッテージチーズパンケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでカッテージチーズからPPチーズケーキを作る方法は？とてもシンプルです！まず、リストに従って必要な材料を準備します。トウモロコシ粉だけでなく、オートミール、米などの他のグルテンフリー小麦粉も使用できます。植物油は精製され、無臭である必要があります。砂糖の量はお好みで調整してください。砂糖の代わりに、熱処理に適した甘味料を使用できます。

2. ステップ 2

   

   カッテージチーズをフォークで潰します。または、必要に応じて、ふるいに通します。塊や硬い粒が残ってはいけません。ブリケットに入れたカッテージチーズも適しています。

3. ステップ 3

   

   卵をフォークで滑らかになるまで混ぜます。白身は黄身と混ぜるべきです。一見きれいに見える殻にも有害な細菌が潜んでいる可能性があるため、使用する前に必ず卵を洗ってください。

4. ステップ 4

   

   カッテージチーズに溶き卵、コーンフラワー、ベーキングパウダー、砂糖、塩を加えます。滑らかになるまですべてをよく混ぜます。

5. ステップ 5

   

   カード塊を15分間放置します。濃厚で、水っぽくないはずです。混合物が湿りすぎて形が保てない場合は、コーンミールをもう少し加えてください。

6. ステップ 6

   

   濡れた手でカードの塊から小さなチーズケーキを作ります。必要に応じて、さらにトウモロコシ粉で丸めることもできます。

7. ステップ 7

   

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、チーズケーキを両面きつね色になるまで焼きます。

8. ステップ 8

   

   完成したトウモロコシ粉入りチーズケーキをお皿に移し、お召し上がりください。チーズケーキには、サワークリーム、フルーツ、蜂蜜、ジャム、またはトッピングを添えることができます。食欲旺盛！食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

18.12.2023

4.8

子どもたちの午後のおやつに、フライパンでPPカッテージチーズのパンケーキを作りました。グルテンフリー小麦粉の米粉を使用しました。もちろん、私のチーズケーキはそれほど黄金色にはなりませんでしたが、非常にバラ色でもありました。生地にカッテージチーズを5％取り、まずふるいに通しました。小麦粉大さじ2杯必要でした。同時に、生地は非常に柔らかいままでした。チーズケーキが固くならないように、小麦粉をさらに加え始めました。小麦粉で生地を丸めるのは少し難しかったですが、コツをつかめばうまくいきました。これらのチーズケーキは素早く揚げられます。一般に、調理プロセス全体には最小限の時間がかかります。チーズケーキの粘稠度は、小麦粉で作られたものよりも柔らかいです。味はほとんど甘くありません。はちみつかジャムを用意していましたが、子供たちは紅茶だけのチーズケーキに挑戦しました） レシピは絶品です！お勧めします！