豚バラ肉ロール ペネチカ

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   まずはオムレツを作ります。キノコを玉ねぎと一緒に炒めます。

2. ステップ 2

   

   卵を溶き、刻んだハーブを加えます。

3. ステップ 3

   

   それらに小麦粉を加えます。

4. ステップ 4

   

   炒めたキノコと玉ねぎを加えます。

5. ステップ 5

   

   全てを混ぜ合わせ、フライパンで両面を焼きます。

6. ステップ 6

   

   ポークチョップを切り取り、両面をよく叩きます。コショウと塩で味を調えます。

7. ステップ 7

   

   オムレツを手球の上に置き、ロール状に巻きます。

8. ステップ 8

   

   ロールをつまようじで切ります。

9. ステップ 9

   

   小麦粉にくぐらせてから卵にくぐらせます。

10. ステップ 10

    

    そしてパン粉をつけてロール状に巻きます。

11. ステップ 11

    

    10分間揚げます。ロールをオーブンに15〜20分間入れます。そして上をホイルで覆います。

12. ステップ 12

    

    つまようじを取り出し、ロールを細かく切ります。好みに応じて緑を飾る

レシピへのコメント

エリシャ

07.09.2023

5

素敵なロール！美味しいお料理のオリジナルレシピをありがとうございます。スロークッカーでポークロールを試した人はいますか?

リディア・アレクサンドロヴナ

07.09.2023

4.5

私はあらゆる種類のロールパンを含む豚肉料理が大好きです。オムレツ入りポークロールは作ったことはありませんが、ぜひ作ってみたいと思います。ホイルかベ​​ーキングスリーブに入れてオーブンで焼くのが良いと思います。

エリサ

07.09.2023

4.6

ヴィニ、肉に火が通りにくいので焼く必要がありますが、より美しく見せるために、先に揚げることをお勧めします。

イルチク

07.09.2023

4.7

私は肉料理が大好きですが、オムレツロールについては食べたことも聞いたこともありません。とても珍しいレシピで、このアイデアが気に入りました。必ず使います。

エリサ

07.09.2023

5

イルチクさん、この前菜を気に入っていただけたらとても嬉しいです。家族もゲストも大喜びでした。感想お待ちしてます

ラナヴェスタ7

07.09.2023

4.9

興味深いレシピ。しかし、私の質問は、カットするときにロールがわずかにほどけるかということです。このタイプのロールパンを作るとき、私はいつも少量のゼラチンを加えます。それを広げて、中の層に少し水をやります。これは味には影響しませんが、完全に保持されます）））。オムレツを使ったあなたのレシピをぜひ試してみます！

エリサ

07.09.2023

4.6

LanaVesta、私のロールはほどけませんでしたが、あなたのアイデアは気に入ったので、ぜひ試してみます!ありがとう！！！